By Christie Damayanti
Latar belakang kami duduk sambil menikmasti masakan2 Chef Yudi, yang memang khusus untuk memasak untuk tamu2nya, yang sudah reservasi .....
Sore itu, sore yang teramat indah, kami berada di sebuah surga Buleleng, tepatnya ada di Desa Tejakula. Ditengsh2 kehidupan Dapur Bali Mula, dengan pelukan seseorang yang sangat peduli aku dalam keterbatasanku, aku sungguh2 berada di "surga" .....
Suasana Dapur Bali Mula, benar2 menghanyurkan. Dengan berbagai bangunan kayu untuk ruang2 makan yang ditata sedemiian dengan meja dan kursi kayu, seakan aku masuk di alam tradisional yang mampu menyihir hati dan pikiranku.
Suasana asri hijau Bali, mengelilingi Dapur Bali Mula. Untuk masuk kesana pun, kami harus 1x memutar balik karena jalan masuknya tidak terlihat. Lalu, kami masih kearah Desa Tejakula, dan diujungnya adalah pintu masuk Dapir Bali Mula.
Bangunan2 Dapur Bali Mula, terbentuk seperti sebuah kompleks keluarga, dimana Chef Yudi, hidup bersama keuarganya di lingkungan tersebut. Dinagian depannya untuk restoran, berundak2 keatas dengan bangunan2 terbuka seperti gazebo untuk makan tamu2 yang datang.
Sangat menghanyutkan bagi orang2 yang peka atas sebuah "rasa" yang hakiki sebagai manusia, khususnya aku .....
***
