Ayam Sayur "Shoyu" Asin dengan Tomat Segar, Berpadu Ayam Goreng Manis Gurih

Ayam dipotong2 cukup kecil, diuleni dengan bumbu2 "rahasia" ala Michelle, lalu langsung di masukkan ke wajan yang sudah panas dengan mentega dan tumisan bawang Bombay

                                                                                                                                        

Dokumentasi pribadi

Setelah mendidih dan minyak ayamnya semakin "keluar" serta menteganya juga semakin meresap, baru dituangkan kecp asin Jepang Shoyu, kecap ikan Jepang dan beberapa kecap2an yang lain. Michelle meang suka kecap .....

                                                                                                                                     

Dokumentasi pribadi

Setelah ayam semakin meresap bumbu2nya, dan kuah semakin kental, masukkan potong2 tomat merah. Ada 2 buah toat yang dipotong2 untuk dimasukkan diwajan panas. Aduk2 dan air tomatnya mengalir untuk membasahi masakan ini.

Baunya sudah wangi sekali! Bukan bau semur ayam, seperti yang biasa di Jakarta, tetapi bau ayam kecap ala Jepang, karena memakai bumbu2 masak Jepang. Walau tetap Michelle tidak tahu nama masakannya, hihihi .....

                                                                                                                                      

Dokumentasi pribadi

Michelle ceria memasak ayam bumbu kecap dengan tomatnya, untukku dan untuk makan kami berdua

Dokumentasi pribadi

Setelah beberapa mnit kemudian, Michelle mencoba masakannya, dan memotong tomat lagi, untuk lebih segar. Tomat2 yang sudah termasak, memang sudah layu, makanya dia memootng2 tomat baru, menambah kesegaran ......

Mungkin, masak2 siang kali ini, berlangsung cepat, karena hanya 1 masakan saja. Karena kami berencana untuk pergi setelah makan siang. Kupikir, mala mini aku akan mengajak Michelle untuk makan di luar, sesuai dengan yang dia mau .....