Menu tahu pertama, ini seperti soup tahu. Tahu yang dibeli di supermarket, sudah di goreng. Jadi, Michelle hanya Tinggal memotong2 saja.Â
Bumbunya sih, sangat berbeda dengan soup tahu di Jakarta. Dia mengkreasikan soup tahu ini, seperti soup miso. Jadi, ini berupa soup miso tahu, hihihi .....
Entah apa bumbunya, rasanya meang tidak jauh berbeda dengan soup miso, tapi itu karena tahunya. Karena sebuah tahu memang mempunyai rasa yang berbeda. Jika tidak suka, memang demikian adanya.
Isinya, Cuma tahu yang dipotong kecil2, dengan potongan daun bawang, serta bumbu2 yang mengendap didasar soup, khas miso soup. Rasanya? Jika suka miso soup, pasti memang enak!
Menu miso soup tahu, sudah selesai. Cepat sekali Michelle memasaknya, aku semakin yakin, dia mampu untuk menerjang badai, menapaki hidupnya yang penuh perjuangan di Jepang .....
Menu kedua adalah kuah juga, tetapi bumbunya benar2 berbeda dengan miso soup. Entah apa namanya, Michelle pun tidak tahu. Dia Cuma tertawa saja, ketika aku memperhatikan apa yang dia persiapkan untuk dimasak.
Dokumentasi pribadi
Menu kedua, adalah tahu kuah. Bumbunya, entahlah. Tetapi, rasanya khas Jepang banget! Ditambah potongan2 daging dan lobak, yang membuat tahu kuah ini terasa sangat segar! Lobak2 itu dibeli sudah dipotong2 dengan bulatan2, seperti keju.Â
Ditambah sepotong tomat, yang dipotong2 untuk menambah rasa segar tahu kuah ini. Benar, deh! Rasa "Jepang banget" nya ini, yang membuat aku langsung jatuh hari dengan masakan yang dibuat Michelle ini! Yummy sekali ......
Tahunya, dipotong besar2 tetapi agak tipis, seperti "oden". Ternyata, setelah selesai dimasak, rasanya memang seperti "oden", nama sebuah masaan Jepang, yang selalu ada di musim dingin, dan banyak terdapat di minimart dimana2 di Jepang.
