Seafood Ramen, adalah amen dengan ekstrak seafood berbagai macam hewan laut seperti teri, kerang, udang atau kepiting. Rasanya sangat khas sebagai hidangan laut, dan sedikit amis. Topping nya cenderung lebih mahal daripada yang lain.
Ada catatan, semua makanan ramen selalu mengandung ekstrak babi. Sehingga, bagi wisatawan muslim, ada di tempat2 tertentu bisa emakan ramen yang tidak mengandung ekstrak babi.
Hahaha, next level adalah ramen yang dibubuhi ganja, mungkin supaya yang makan ketagihan ....
***
Awalnya, aku tidak terlalu suka dengan ramen, ketika ramen2 di Jakarta tidak menyajikan ramen2 yang enak. Pertama kali aku coba ramen di Jakarta, membyat aku langsung antipati. Tahun 2008, mungkin belum ada ramen import, sehingga tidak membuat aku tertarik untuk mencicipinya lagi.
Tapi sebelum ada ramen jepang di Jakarta, sejak kecil aku memang penggemar mie ramen China, dengan bentuk mie yang kecil2 dan tipis serta selalu dibumbui dengan manis. Dan baru tahu, bahwa memang kata dan mie "ramen", meman g berasal dari China ......
