Komposisi menu saat sahur, idealnya terdiri dari :
Karbohidrat 100-200 gram
Protein hewani 50-75 gram
Protein nabati 50-75 gram
Sayur 100 gram
Air putih
Berikut beberapa contoh menu yang dapat dipakai sebagai menu sahur :
Hari 1.Â
Nasi
Goreng ikan
Tumis buncis
Botok tahu
Buah
Hari 2
Nasi putih
Ikan bakar
Tumis tempe kacang panjang
buah
Hari 3.Â
Nasi putih
Ayam bakar
Sup tahu jamur
buah
Hari 4
Nasi putih
Orak arik tempe cabe hijau
Balado telur
Lalab rebus
Buah
Kadang kita memang memiliki waktu yang terbatas untuk mengolah makanan saat sahur. Saya sendiri kadang menyiapkan makanan sepinggan, misalnya nasi goreng sayur lengkap dengan acar, bihun rebus dengan sayuran lengkap, gado-gado, dan makanan lain yang dalam satu menu terdiri dari protein hewan, protein nabati, dan sayur. Hihi, ketahuan banget malasnya.
