Menu itu kerap kupesan untuk cemilan. Siapa lagi yang mengolahnya kalau bukan chef yang orang Sunda itu, Chef Firman.
Chef Firman pernah bekerja bertahun-tahun di Kantor Kedubes Indonesia di Amerika. Hebat ya.
Ada pula Pastry Chef Heverly, yang kreasi kuenya aduhai memikat. Lalu Chef Steve yang betah di Marriott Surabaya. Ow, kawan-kawan yang hebat!
Mereka berteman dalam wadah PCPI, Perkumpulan Chef Profesional Indonesia.
Pebisnis kuliner membutuhkan juru masak yang andal. Kehadiran chef menjadi rebutan dengan bayaran mahal. Semakin berkreasi, kian mahal bayarannya.
Chef mampu mengolah bahan makanan menjadi hidangan artistik dengan citra rasa fantastis.
Keahlian dan kecakapan memasak dengan rentetan pengalaman di hotel-hotel dalam dan luar negeri akhirnya terbayar.
Bulan September lalu ada festival kuliner di Bandung, lalu food festival rutin setiap tahun di Jakarta. Nah, itu lirikan chef. Saatnya berkompetisi!
Jika Anda pebisnis kuliner, bisa jadi Anda juru masaknya. Anda mau?
Salam hospitality.
