Mohon tunggu...
Celestine Patterson
Celestine Patterson Mohon Tunggu... Hoteliers - Hotelier: Hotel Management, Sales Leader, Management Hospitality

🍎Hotelier's Story : Pernak-Pernik Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2021). Warna-Warni Berkarir Di Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2022). Serba-Serbi Dunia Perhotelan by CL Patterson dkk (Galuh Patria, 2023). Admin of Hotelier Writers Community (9 June 2023 - present)

Selanjutnya

Tutup

Worklife Pilihan

Menjamu Pelanggan di Hotel, Gratifikasi atau Bukan?

9 Maret 2021   21:27 Diperbarui: 9 Maret 2021   21:50 537
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Makan malam prasmanan (ilustrasi pixabay)

Keinginan hotel dikenal luas, tim ingin menjamu para pelanggan yang belum atau tidak kenal produk.

Ibu Nia bermaksud mengadakan acara pernikahan putri sulungnya. Namun ia ragu akan kelezatan makanan di hotel itu.

Bu Nia menghubungi hotel, berbincang agar dapat berdiskusi perihal rencana penting ini.

Setiba di hotel, ia dijamu dengan ramah oleh staf pemasaran. Pelayanan pertama sungguh berkesan. Dapat diduga kesan selanjutnya. Kesan serta layanan pertama menentukan pelanggan dalam memutuskan.

Seorang tim pemasaran yang tidak membaca peluang itu, ia  akan kalah telak memenangkan bisnis.

Kegiatan Mira mengajak pelanggan datang lalu menjamunya adalah salah satu contoh rangkaian program retensi (retention program). Progam ini jarang digaungkan. Bila anda mendengarnya sekarang, saya yakin, anda sudah melakukannya. 

Program retensi bertujuan meningkatkan nilai pelanggan dan mendorong pelanggan untuk terus berbisnis dengan hotel.

Dear hotelier,

Melayani tamu atau pelanggan dengan tulus hati adalah wajib bagi hotelier. Syarat mutlak, tak dapat ditawar. Gerbang pertama terbuka,  sambutan hangat berikutnya menanti.

Tidak sedikit tim pemasaran memberikan pelayanan setengah hati. Apalagi adanya birokrasi internal yang berbelit-belit, menyulitkan semua pihak.

Berperilakulah positif. Bagi manajemen menjadi cermin, pertahankan sistem yang sudah baik, ubah sistem yang cacat.

Tahun-tahun terakhir sebelum pandemi, keharusan menjamu tamu sering terlewat oleh karena kesibukan luar biasa. Banyak bisnis yang dapat dikembangkan dari promosi menu. Bahkan tren delivery service, katering meningkatkan pendapatan hotel.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Worklife Selengkapnya
Lihat Worklife Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun