Mohon tunggu...
Catarina Tenny Setiastri
Catarina Tenny Setiastri Mohon Tunggu... Guru - Ibu, guru, dan pejalan.

ig: catarinatenny22 Saya Ibu dan guru, yang memiliki minat melakukan perjalanan ke tempat-tempat baru, yang cenderung senyap. Mengalami dan meresapi dengan berinteraksi dengan orang lokal, dengan penggiat alam atau pejalan lainnya. Destinasi bukan satu-satunya tujuan dalam perjalanannya; ia puaskan dirinya dengan pengalaman baru bersama keluarga, mencari letupan-letupan keajaiban di tiap pengalaman yang singgah. Keajaiban yang ia percaya selalu ada dariNya, yang membuat ia bertumbuh menjadi lebih baik dan lebih berguna, pun tumbuh dalam imannya yang ga seberapa.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Merayakan Natal Secara Utuh

28 Desember 2023   22:32 Diperbarui: 28 Desember 2023   22:51 141
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Mebat: Suami sama temen-temen yang lain lagi ngelilit sate. Dokpri

Impian pribadi saya tahun ini adalah merayakan Natal secara utuh. Dimulai dari mengikuti misa Adven dan Aksi Adven Pembangunan (AAP) di tiap minggu, mengikuti sakramen pengampunan dosa, mengikuti misa Natal tgl 24 malam dan 25 pagi, ngejot ke para tetangga, dan open house.


1. Misa Adven (hubungan saya dan Tuhan saya)

Dalam bahasa Latin, adventus yang berarti kedatangan. Untuk umat Katolik, masa Adven merupakan masa persiapan untuk menyambut kelahiran Yesus Kristus. Masa ini dimulai pada hari Minggu keempat sebelum Natal dan berlangsung selama 4 (empat) minggu. Di tahun ini dimulai tgl 3 Des 2023. Masa ini sekaligus menandai awal tahun liturgi Gereja Katolik. 

Yang unik dalam masa Adven ini adalah tradisi lingkaran karangan daun yang berisi 4 lilin (3 lilin ungu dan 1 lilin merah muda). Lingkaran melambangkan belas-kasih Tuhan yang tanpa batas (tidak ada awal dan akhir). Lilin yang merupakan lambang penantian lahirnya Yesus sang juru selamat, dinyalakan satu persatu tiap minggunya.

2. Aksi Adven Pembangunan (hubungan saya dan sesama saya)

Sebagai pengikut Yesus, kita diharapkan menjadi terang dan garam, tidak hanya bagi komunitas gereja melainkan bagi sekitar tanpa terkecuali. Dalam dalam masa Adven 2023 ini, kita diharapkan mempersiapkan Adventus (masa penantian) dengan kesadaran membangun keterlibatan berbangsa dan memperjuangkan nilai-nilai kadamaian. Berikut adalah tema-tema yang direnungkan dalam AAP. Setelah merenung dan berbagi pengalaman hidup, kita akan diajak merencanakan aksi nyata di tiap minggunya. Aksi nyata ini adalah hal-hal yang disepakati untuk dilakukan di 1 minggu ke depan. Di pertemuan berikutnya, aksi ini akan dievaluasi. Berikut adalah tema-tema yang dibahas tiap minggunya.

  • Pertemuan pertama: Berjaga-jaga menantikan kedatangan Sang Raja Damai. Bacaan diambil dari Markus 13:33-37. Aksi nyata yang kami sepakati adalah mengikuti sakramen tobat di Selasa, 5  Desember 2023.
  • Pertemuan kedua: Kita diajak menghadirkan kasih dalam semangat tobat. Bacaan diambil dari Markus 1:1-8. Aksi nyatanya adalah menghias pohon dan kandang Natal di gereja Buduk.
  • Pertemuan ketiga: Kita diajak menantikan dengan sukacita. Bacaan diambil dari Yohanes 1:6-8,19-28. Aksi nyatanya adalah acara tukar kado.
  • Pertemuan keempat: Kita diajak untuk melakukan tindakan nyata, menjadikan diri bermanfaat. Bacaan diambil Lukas 1:26-38. aksi nyata kami adalah mengunjungi teman yang sakit.

3.  Sakramen pengampunan dosa (hubungan saya dan Tuhan)

Well, sudah lama ga ikut sakramen ini. Di tahun ini, saya ga mau ngelewati lagi. Ini adalah kesempatan berahmat dimana kita bisa mengemukakan semua dosa dan diberi hukuman (penitensi). Sakramen tobat diterimakan umat secara pribadi. Biasanya gereja akan menyediakan bilik pengakuan dosa yang terpisah dengan Imam atau Pastor.

4.  Mengikuti misa Natal

Misa vigili tanggal 24 Des malam adalah misa berjaga-jaga untuk kedatanganNya sementara Misa Natal tanggal 25 pagi adalah misa peringatan hari lahirNya.

5. Hidangan Natal

Mebat: Setelah nyiapin kopi-teh, hayoo kita ngapain? Bingung juga kan klo hari Bapak-bapak memasak? hihi. Dokpri
Mebat: Setelah nyiapin kopi-teh, hayoo kita ngapain? Bingung juga kan klo hari Bapak-bapak memasak? hihi. Dokpri

Saya tinggal di Buduk, Bali. Biasanya temen-temen yang open house menyiapkan makanan tradisi Bali untuk Hidangan Natal, seperti sate dan sup babi dan ayam betutu. Untuk kudapannya, mereka siapkan Kaliadrem - jajan tradisional bali berbentuk segitiga yang tengahnya bolong. 

Untuk lingkungan kami, sebelum hari Natal, kami mebat bersama. Mebat artinya berkumpul untuk membuat masakan khas Bali secara bersama-sama. Kami berkumpul mulai pk 06 pagi, menggunakan pakaian adat ringan. 

Mebat: Persiapan sayur. Dokpri
Mebat: Persiapan sayur. Dokpri
Pakaiannya sih biasanya, tapi klo acara mebat, coba liat di tas slepangnya mereka, pasti muncul blakas atau pisau besar. Para lelaki yang akan menyiapkan semua hidangan Natal, mulai dari memotong babi, merajang bahan dan bumbu, melilit sate, dan memasak atau membakar satenya. Para wanita melayani mereka dengan membuatkan kopi dan teh, menyajikan kue, dan mempersiapkan meja-kursi dan peralatan makan. Unik kan? 
Mebat: persiapan pembumbuan duniawi. Dokpri
Mebat: persiapan pembumbuan duniawi. Dokpri
Hihi, kami yang wanita rasa aneh kalau cuman bikin kopi dan teh. Tapi sepertinya hari ini hari bahagia kami karena liat para suami memasak. Tapi mebat kali ini, para lelaki kewalahan karena sate yang dibuat berjumlah ribuan. 
Mebat: Pak Anta lagi sibuk buat supnya. Dokpri
Mebat: Pak Anta lagi sibuk buat supnya. Dokpri
Ada 3 ekor babi yang dipotong, jadi ya... kelenger juga mereka siapin semua. Jadi para wanita pun ikut membuat sate lilit.  Para lelaki ngajari kami caranya: dibuletin dulum lalu ditusuk dibuat memanjang ke bawah. Setalah itu dicubit-cubit hingga mengecil di bagian bawah. Saat nyubit harus pakai perasaan, ga bisa terlalu keras karena minyaknya akan keluar. Yes!!Suka bangettttt akhirnya bisa terlibat. 
Mebat: Horeee... akhirnya kami bisa bantuin ngelilit sate, meskipun ga selincah para lelaki. Dokpri
Mebat: Horeee... akhirnya kami bisa bantuin ngelilit sate, meskipun ga selincah para lelaki. Dokpri
Untuk keluarga saya, Natal kali ini, kami ngejot dan open house. Ini adalah kali pertama kami mempersiapkan makanan, memasak dalam jumlah banyak. Hihi biasanya kami keluar kota atau pulang kampung. Oya, ngejot artinya membawakan makanan hasil masakan sebagai tanda kasih ke para tetangga. Karena saya begitu kangen dengan Hidangan Natal di Tomohon, jadi hidangan Natal kali ini, saya siapkan makanan tradisi Natal seperti disana. Saya masak rica babi, rica ayam dengan daun kemanginya, sup brenebon, dan kwetiaw goreng. Awalnya sy juga pengen masak Klappertart untuk hidangan penutup, tapi apa daya, saya kecapean, wkwk.

Masak: Rasa tegang dan seneng campur aduk. Moga mereka suka masakan saya. Dokpri
Masak: Rasa tegang dan seneng campur aduk. Moga mereka suka masakan saya. Dokpri

Karena ini kali pertama masak banyak, saya bener-bener deg-degkan menyiapkan Hidangan Natal ini. Saya kuatir masakan ga enak dan orang-orang ga suka. Di awal, saya search menu di gawai saya. Saya masak untuk gejot tanggal 24 Des. Di luar dugaan rasanya enak. Para tetangga memuji terutama kwetiaw gorengnya. Tapi saya ngerasa, no... that's not me banget. Akhrinya saya putuskan untuk masak menu yang sama ala saya - sang pengagum bawang putih. Saya memasak 2 kg ayam, 1,5 kg babi, dan 1 panci sup brenebon dengan kaldu ayam, dan sambel puedes campuran limpahan cabe dan bawang putih. Saya bener-bener main di bawang putih dan jahe. Saya menghabiskan setengah kilo bawang putih dan setengah kilo cabe, wkwk. Dan saat saya coba, yes! saya puas banget.

Wah, mereka bilang enyakkk!. Dokpri
Wah, mereka bilang enyakkk!. Dokpri

Dan ya ampunnnn.... di luar dugaan, 

Temen-temen anakku juga pada suka. Syukurlah, seneng banget. Dokpri
Temen-temen anakku juga pada suka. Syukurlah, seneng banget. Dokpri
semua yang datang pas open house, bilang rasa masakan saya enak banget. Rasanya pas! YEahhhhhh saya ga tahan untuk sumringah. Saya bener-bener puas dan senang. Ini adalah pengalaman memasak saya yang terbanyak dalam Natal, tanpa men-skip misa Natal. Saya seneng banget.

Yeahh, impian merayakan Natal secara utuh saya terkabul. Makasih banget, Tuhan. Merry Christmas!

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun