"Factory Tour" ke Campina Ice Cream, Produk Asli Arek Suroboyo yang Mendunia

Aturan Ketat

Perusahaan benar-benar menegakkan aturan ketat. Di halaman pabrik, karyawan atau pengunjung tidak boleh berjalan sembarangan. Jika mau berjalan maka wajib mengikuti marka petunjuk berupa zebra cross. Hal ini dimaksudkan untuk membuat keselamatan kerja karena banyak truk-truk besar masuk dan keluar pabrik. 

Bagi karyawan atau pengunjung yang ingin merokok maka tempatnya  berada di belakang pos keamanan (satpam). Di sini telah disediakan tempat sampah yang telah dipilah-pilah peruntukannya dan toilet yang bersih. Dan, tempat ini juga berfungsi sebagai "Fire Assembly Point".

Tempat istirahat dan ruang merokok (Sumber: dokumen pribadi)

Karyawan dan pengunjung pabrik wajib mematuhi beberapa hal saat memasuki kawasan toilet yaitu: 1) Sepatu harap dilepas; 2) Wajib memakai kaus kaki; 3) Sebelum dan sesudah memasuki area toilet wajib mencuci tangan dengan sabun pembersih otomatis yang telah disedakan; dan kondisi lantai toilet harus dalam kondisi kering. Peraturan tersebut bertujuan untuk membuat kondisi pabrik dalam kondisi steril dan sehat. Bahkan, pengunjung wajib mengenakan penutup kepala dari plastik.

 Untuk mendapatkan produk berkualitas, uji laboratorium benar-benar dilakukan secara ketat. Uji laboratorium dilakukan secara profesional untuk mendapatkan sampel produk yang mumpuni dan siap diproduksi. Campina Ice Cream mengembangkan bahan produk yang ramah dan hijau.  

Seorang karyawan sedang serius bekerja di ruang laboratorium (Sumber: dokumen pribadi)

Campina Ice Cream juga sangat teliti tentang kandungan mikroba pada  produk. Semua cara dilakukan agar produk benar-benar 0% tidak mengandung unsur mikroba. Sekecil apapun kandungan mikroba yang ada akan melewati  proses karantina dengan tenggang waktu tertentu hingga kandungan mikroba benar-benar 0. Jika kandungan mikroba tetap bandel, maka produk akan dihancurkan (hilangkan).

Laboratorium ruang kendali mutu tentang kandungan mikroba (Sumber: dokumen pribadi) 

Konsep Eco Green

Campina Ice Cream juga peduli lingkungan. Seperti apa yang dipresentasikan oleh Pak Karyono di ruang pertemuan menyatakan bahwa perusahaan serius mengembangkan pabrik yang berkonsep ramah lingkungan. 

Bukan hanya menghadirkan kelezatan produk es krim berkualitas, tetapi perusahaan peduli untuk mengurangi efek pemanasan global (global warming efects).

Banyak hal yang dilakukan perusahaan berhubungan dengan lingkungan seperti  penanaman 1000 pohon di Banda Aceh. Lingkungan pabrik juga semakin hijau dengan hadirnya Roof Top Organic Garden. 

Perusahaan juga mengembangkan proses pengolahan sampah menjadi kompos. Dan, masih banyak kegiatan yang telah dilakukan oleh perusahaan dalam mengembangkan konsep eco green.