Meskipun, Restoran Kembang Goyang mengusung brand “Betawi Hospitality” yang menyajikan kuliner khas nusantara, tetapi juga menyediakan minuman khas bule. Pihak hotel menyadari bahwa para pengunjung bukan hanya pengunjung lokal, tetapi banyak juga yang berasal dari mancanegara. Oleh sebab itu, di Restoran Kembang Goyang menyediakan minuman ala barat, seperti: cocktail, wine, beer dan lain-lain. Tetapi, keberadaan pojok minuman ala barat tersebut tidak menghilangkan ciri khas kuliner nusantara.
Minuman bergaya barat juga disediakan pihak restauran
#Makan Pagi yang Bikin Kangen
Pagi-pagi pukul 5 pagi, aku sudah bangun untuk melaksanakan ibadah sholat shubuh. Aku pun langsung mandi dan mempersiapkan diri untuk melakukan perjalanan pulang ke Bali. Kulihat jam di HP ku baru menunjukan pukul 07.00 WITA alias 06.00 WIB. Sesuai jadwal acara bahwa waktu makan pagi dibuka mulai pukul 09.00 pagi. Dengan demikian, masih ada waktu 3 jam untuk meluangkan waktu melihat acara televisi.
Kurang lebih pukul 09.00, aku pun berniat turun dari lantai 5 ke lantai Lobi (L) tempat Restoran Kembang Goyang berada. Ketika memasuki area restoran, aku pun disambut dengan keramahan dan senyum manis karyawan restoran. Kulihat beberapa Kompasianer telah berada di dalamnya dan sedang menikmati menu yang ada. Bapak Johan Wahyudi Kompasianer dari Komunitas Solo Raya (Komposono) sedang makan berdua dengan Kompasianer Mas Muhamad Malik dari Komunitas Kompasianer Malang (Bolang). Sedangkan, di sebelahnya sudah ada Kompasianer ibu-ibu, di antaranya: Ibu Nur Hassanah Swd dari Komunitas Rumpies The Club (RTC), Mbak Avy dari Komunitas yang sama dan Ibu Yusnita dari Komunitas Ambon Manise (Amboina).
Aku pun dengan sigap memilih menu yang ada. Seperti kejadian semalam, saking banyaknya menu makanan aku pun dibuat bingung untuk memilihnya. Lagian, semua enak-enak sih! Kupilih nasi goreng berselimutkan tempe goreng alias tempe mendoan dan tempe bacem. Rasanya tidak usah ditanya, gurih, lezat dan khas Indonesia. Menu yang lain pun tidak lupa jadi bidikanku. Seporsi sosis goreng dengan lumuran saos sambal menambah nikmat di pagi hari. Sedangkan minumnya, aku selalu menyempatkan untuk minum susu murni biar badan tambah sehat dan segar. Aku pun ikut bergabung semeja dengan Bapak Johan Wahyudi dan Mas Muhamad Malik. Sambil menikmati menu yang ada, kami pun menyempatkan untuk berbincang-bincang tentang banyak hal dan berbagi pengalaman dalam menulis.
Menu makan pagi
Setelah makan besar, untuk menetralisir pencernaan aku pun mengkonsumsi buah-buahan, seperti: melon, semangka dan nanas. Rasa segar, manis dan dingin pun langsung menjalar ke seluruh tubuh. Saat sedang menikmati segar dan manisnya buah, Kompasiner Mas Heriyanto Ratelino dari Komunitas Kampus Makasar (Kampusiana) ikut bergabung semeja dengan kami untuk menikmati menu Restoran Kembang Goyang. Perbincangan pun semakin gayeng alias meriah. Sambil menikmati menu yang ada, aku pun berkesempatan untuk melihat sekeliling restoran. Semakin siang, tamu hotel semakin ramai berdatangan masuk untuk menikmati menu yang ada. Kulihat banyak tamu mancanegara berwajah bule dan Timur Tengah sedang menikmati menu restoran. Dengan demikian, menu khas nusantara pun banyak digemari pengunjung mancanegara.
Kulihat jam di HP sudah menunjukan pukul 10.00 dan merupakan waktu yang tepat untuk bersiap-siap melakukan perjalanan pulang melalui Bandara Internasional Soekarno-Hatta. Sebelum pulang, aku pun berkesempatan untuk berfoto bareng dengan Guru Inspiratif Bapak Johan Wahyudi. Aku pun dijadwalkan untuk pulang bersama Mas Heriyanto Ratelino ke bandara.
Menikmati makan pagi bersama Kompasianer Solo Raya Bapak Johan Wahyudi
Akhirnya, terselip kenangan indah di Restoran Kembang Goyang. Berbagi, hubungan dan persahabatan erat sesama Kompasianer tumpah ruah dalam sebuah diskusi yang mengesankan. Tidak lupa, menu makanan restoran yang sedap dan nikmat akan selalu bikin kangen untuk mengunjunginya kembali. “Restoran Kembang Goyang, disinilah aku menemukan sedap dan nikmatnya cita rasa Indonesia yang sejati”, sebuah kalimat yang terlintas dalam pikiranku.
Kalau ada sumur di ladang
Bolehlah kita menumpang mandi
Kalau ada umur panjang
Pastilah kita berjumpa kembali
Kalau ada menu baru di Kembang Goyang
Bolehlah kita mencicipi
Kalau ada datangnya undangan
Pastilah kita mampir lagi