Mohon tunggu...
Mr b
Mr b Mohon Tunggu... Freelancer - Street Food Hunter

Freelancer

Selanjutnya

Tutup

Foodie

13 Resep Olahan Kerang Istimewa!

4 September 2022   19:38 Diperbarui: 5 September 2022   06:34 2746
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sumber : ResepMamiku.com
Sumber : ResepMamiku.com

Bahan
200gr kerang dara kupas, cuci bersih
jeruk nipis
150ml santan cair
2 daun salam
2 daun jeruk
2 serai, geprek
250 ml air
garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera

Bumbu Halus
10 cabe merah
5 rawit
6 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
1/2sdt ketumbar
1/2sdt merica
2cm jahe
2cm lengkuas
1cm kunyit

Cara Membuat bisa klik disini

7. Asem Asem Kerang

Sumber : ResepMamiku.com
Sumber : ResepMamiku.com

Bahan
400 gr kerang, rebus dengan lengkuas dan daun salam
2 bh tomat cerry, iris

Bumbu Halus
2 siung bawang putih
siung bawang bombay
5 bh cabai rawit
3 bh cabai keriting merah

Bumbu Lainnya
sdt garam
sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
bh asam kandis
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat bisa klik disini

8.Kerang Cabai Hijau

Sumber : ResepMamiku.com
Sumber : ResepMamiku.com

Bahan Kerang Cabai Hijau
250 Gr Daging Kerang Kupas Rebus

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun