Menakar Harga Seporsi Makan Bergizi Gratis

SENIN 1 Januari 2025 adalah hari pertama peluncuran program Makan Bergizi Gratis (MBG) di 26 provinsi di Indonesia.

MBG, Makan Bergizi Gratis merupakan program inisiatif Pemerintah. Target penerimanya adalah anak sekolah, anak balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.

Sebagai pelaksana program, Badan Gizi Nasional menyiapkan tiga skema pengolahan MBG. Satu, membuat dapur sendiri. Dua, menggandeng lembaga negara lainnya (kodim, polres, pemda). Tiga, bekerja sama dengan pihak swasta.

Baca juga: Kenapa Terjadi Penipuan Terkait Program Makan Siang Gratis?

Untuk tahap pertama BGN menyiapkan 190 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yang berfungsi sebagai dapur dan pendistribusian MBG. Rencananya, awal Maret mendatang akan beroperasi 937 SPPG untuk menjangkau lebih banyak penerima.

Satu unit SPPG dikendalikan oleh 1 Kepala dibantu oleh 1 ahli gizi, 1 akuntan, dan pekerja lainnya (asisten lapangan, tim persiapan, juru masak, tim pemorsian, sopir, pegawai pencucian alat, dan petugas kebersihan).

APBN 2025 menggelontorkan anggaran Rp71 triliun untuk program MBG. Dipecah dua, Rp63,356 triliun untuk pemenuhan gizi nasional dan Rp7,433 triliun  untuk program dukungan manajemen (sumber).

Targetnya, sebanyak 19,47 juta jiwa akan penerima MBG di tahun 2025. Patokan harga per porsi adalah Rp10.000, terdiri dari karbohidrat, lauk, sayur, dan buah disesuaikan dengan bahan yang tersedia (sumber).

Baca juga: Jalan Kaki, Satu dari 14 Cara Alami Turunkan Tekanan Darah

Cukupkah harga itu mendapatkan seporsi makanan bergizi?

Baca juga: Tips agar Mendapatkan Pembacaan Tekanan Darah yang Akurat

Bila harga pedoman tersebut mengambil harga warung nasi, atau rumah makan Padang dengan paket harga Rp12.000, rasanya tidak mudah dipenuhi. Kalaupun memungkinkan, porsinya akan lebih kecil. Rasanya itu kurang memadai.

MBG dapat dipenuhi dengan kisaran harga Rp10.000 (bisa kurang atau lebih tergantung lokasi), karena belanja keperluan bahannya menggunakan actual cost dan tidak mengambil margin. Tidak dikenakan biaya tambahan atas produk olahan .