Mohon tunggu...
Budi Susilo
Budi Susilo Mohon Tunggu... Lainnya - Bukan Guru

Best in Citizen Jounalism dan People Choice Kompasiana Awards 2024, yang teteup bikin tulisan ringan-ringan. Males mikir berat-berat.

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur Pilihan

Cara Mudah Hasilkan Uang dari Jualan Mie Ayam

13 November 2024   11:07 Diperbarui: 13 November 2024   11:21 302
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Semangkuk mie (dokumen Fadil, owner Buitens Caf)

Biaya dikeluarkan untuk menghasilkan mie ayam adalah Rp1,273 + Rp3.960 + Rp2.000 = Rp7.233 per porsi. Tinggal menghitung, berapa keuntungan diinginkan?

***

Hitungan di atas memang terlalu disederhanakan. Kalkulasi food cost pada praktiknya bisa lebih rumit. Namun, ia menjadi gambaran kasar bahwa menjual mie ayam dapat menghasilkan keuntungan.

Tentu saja keuntungan akan terasa sepadan dengan pengorbanan dikeluarkan jika memenuhi kuantitas penjualan.

Satu pedagang mie ayam gerobakan di sekitar Taman Heulang sehari menjual 77 porsi (dari 7 kilogram mie). Menurutnya, menjual 3 kilogram mie (33 porsi mie ayam) merupakan batas minim menghasilkan keuntungan.

Ia berdagang lebih dari sepuluh tahun, menggunakan gerobak dan peralatan cukup.

Sementara ini pakai dulu peralatan yang ada, bagi yang baru memulai usaha. Semisal stock pot atau panci kaldu untuk mematangkan mie dan sayur, sementara belum ada buleng khusus. Tempat berjualan pun bisa memakai teras rumah.

Apabila berkembang, bolehlah memikirkan pembelian alat dan menyewa tempat.

Paling tidak, gagasan membeli bahan mie dan mengolahnya dapat memantik pendirian usaha penjualan mie ayam. Berjualan mie ayam merupakan satu cara mencari keuntungan. Cara mudah menghasilkan uang.

Semangkuk mie (dokumen Fadil, owner Buitens Caf)
Semangkuk mie (dokumen Fadil, owner Buitens Caf)

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun