Mohon tunggu...
Budi Susilo
Budi Susilo Mohon Tunggu... Lainnya - Bukan Guru

Nulis yang ringan-ringan saja. Males mikir berat-berat.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Makanan Vegetarian di Sekitar Kita, Dekat dan Murah

1 Maret 2022   06:59 Diperbarui: 1 Maret 2022   07:01 867
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Bihun goreng dalam wadah (dokumen pribadi)
Bihun goreng dalam wadah (dokumen pribadi)

Selain gorengan, warung nasi uduk menyediakan hidangan full nabati. Bihun digoreng tanpa unsur hewani (telur, daging sapi atau ayam) disiram saus kacang pedas. Ada juga mi gleser saus kacang pedas.

Harganya terjangkau, dari Rp 3 hingga 5 ribu saja.

Sepiring ukuran kecil mi gleser (dokumen pribadi)
Sepiring ukuran kecil mi gleser (dokumen pribadi)

2.Pesor dan Doclang

Pesor merupakan bentuk sederhana dari doclang. Sajian ini terbentuk dari irisan lontong dengan bumbu ulek (kacang, cabai, garam, gula merah). Simpel. Harganya tidak sampai lima ribu perak.

Selain irisan lontong, ke dalam doclang ditambahkan irisan tahu dan kentang rebus. Bumbunya merupakan kuah kacang yang dimasak dengan bumbu-bumbu. Aslinya tanpa telur rebus.

Harga di sekitar gang Rp 8 ribu. Bisa berbeda tergantung lokasi dan tambahan isian.

Doclang (dokumen pribadi)
Doclang (dokumen pribadi)

3.Gado-Gado dan Karedok

Tanpa telur, sajian ini sama sekali tidak menggunakan produk hewani. Protein diperoleh dari tahu dan tempe. Komponen lainnya berupa sayur rebus disiram dengan bumbu kacang diulek bersama garam, gula merah, cabai, air cuka/perasan jeruk nipis.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun