Hal ini sesuai dengan USDA National Nutrient Database yang menyatakan bahwa wortel kaya akan kandungan serat alami. Jenis serat yang ditemukan dalam wortel diantaranya adlaah selulola, pektin, lignin, serta hemiselulosa.
Sementara itu, studi yang dilakukan terhadap 893 orang yang dipublikasikan pada International Journal of Clinical Oncology berhasil membuktikan bahwa mengonsumsi wortel yang mengandung karotenoid dapat menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.Â
Artinya, mengonsumsi wortel bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan secara menyeluruh.
- Jus Berry
Kelompok buah berry seperti blueberry, raspberry, cransberry, dan strawberry merupakan jenis buah dengan kandungan antioksidan dan serat yang tinggi. Untuk itulah, buah-buahan ini cocok dikonsumsi untuk menjaga kesehatan pencernaan, terutama untuk mencegah serta mengatasi sembelit.Â
Buah berry mengandung serat tidak larut yang bermanfaat untuk meningkatkan jumlah air dalam tinja. Dengan begitu, maka volume tinja bisa bertambah dan feses menjadi lunak sehingga buang air besar menjadi lancar.
Nah, itulah beberapa minuman serat yang cocok untuk kamu konsumsi agar terhindar dari sembelit.Â
Buah-buahan yang kaya akan serat tersebut bisa kamu sajikan menjadi jus segar agar lebih nikmat saat dikonsumsi.Â
Selain lima jenis minuman serat di atas, tentunya masih banyak jenis minuman dengan kandungan serat yang tinggi lainnya. Jadi, pastikan kamu mengonsumsi makanan atau minuman yang tinggi serat agar kesehatan pencernaan tetap terjaga.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H