Pepes Bandeng Presto Kaya Manfaat
Ikan bandeng manfaatnya banyak. Ini kusarikan dari berbagai sumber. Misalnya untuk anak-anak, ikan bandeng mampu mencerdaskan otak. Pasalnya ikan bandeng mengandung banyak omega-3, yaitu asam lemak esensial yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Ehh kandungan omega-3 juga bermanfaat untuk mengendalikan kadar kolesterol dan lemak dalam darah loor.
Ikan bandeng juga merupakan sumber vitamin B1 atau tiamin, yakni vitamin yang berperan penting dalam menjaga fungsi sistem saraf, mencerna karbohidrat, dan melancarkan pencernaan.
Ikan bandeng mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Ikan bandeng juga mampu menjaga daya tahan tubuh dengan adanya kandungan vitamin A, zat besi, dan protein. Ikan bandeng juga mampu menurunkan kadar kolesterol serta mencegah anemia
Pete gak kalah manfaatnya. Jangan salah, di balik aroma pete yang sensasional, banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Pete bisa menambah stamina dan meningkatkan daya tahan tubuh  karena mengandung tiga unsur gula yakni sukrosa, fruktosa, glukosa, vitamin dan mineral juga kaya akan serat. Â
Pete juga dipercaya mampu mengatasi depresi karena mengandung tripofan, asam amino yang diubah menjadi zat serotonon yang bermanfaat untuk membuat tubuh menjadi relaks.
Pete juga bisa mengurangi gejala stroke dan cocok untuk yang menderita anemia  serta tekanan darah tinggi.
Daun singkong umumnya dikenal mampu mengatasi sembelit, tapi daun singkong juga mampu mengatasi masalah diare. Daun singkong juga bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan zat gizi protein.
Manfaat lainnya, kandungan vitamin C serta folat yang tinggi dalam daun singkong ternyata mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bukan hanya itu, daun singkong memiliki kandungan mineral magnesium yang cukup untuk mengatasi radang sendi. Â Kandungan Beta karoten dalam daun singkong pun ternyata memberikan manfaat yang baik bagi fungsi kognitif Anda.
Nah dengan seabrek manfaat dari ikan bandeng, daun singkong dan pete, gak salah deh kalau olahan pepes ikan bandeng presto daun singkong pete, adalah sajian menu yang sangat bagus buat kesehatan plus bagus buat goyang lidah perasa.
Salam kuliner nusantara.
IG @bozzmadyang Â
