Pemberian Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Keju Mozzarella oleh Mahasiswa Bina Desa kepada Pelaku UMKM di Desa Kalipucang

Produk Keju Mozzarella "MOOCHIZ". Dokpri

Produk inovasi olahan susu sapi hasil kerjasama mahasiswa Bina Desa dengan UMKM Keradjaan milik Bu Elly ini terbagi menjadi dua, yaitu curd yang akan menjadi keju mozzarella dan whey yang menjadi produk samping akan diolah menjadi pudding. 

Pemasaran produk akan dilakukan via online denga Shoppe dan system pre-order. Produk hasil olahan keju mozzarella akan dijual dengan branding "Moochiz" dengan berat produk sebesar 250 gram. 

Sedangkan produk hasil samping dari whey pudding memiliki branding "Wheyding" dengan kemasan cup 150 ml. 

Keju mozzarella "Moochiz" dan whey pudding "Wheyding" siap bersaing di pasaran sebagai salah satu produk unggulan di Desa Kalipucang. Pembuatan keju mozzarella dan pudding hanya dilakukan sesuai pesanan saja dengan pengolahan susu sapi kisaran 10 hingga 20 liter.

Produk Puding Whey "WHEYDING". Dokpri