Resep Mudah Kue Lumpur Kentang

sdt perisa vanili

Topping secukupnya

Tata Cara:

• Kukus kentang hingga matang, lalu haluskan menggunakan blender atau manual. Campurkan santan dan Air kedalam kentang yang sudah halus. aduk hingga merata.
• Mixer gula dan telur di tempat terpisah. Jika sudah mengembang, campurkan adonan kentang. Aduk hingga merata.
• Masukkan  tepung terigu secara bertahap agar adonan tidak menggumpal. Kemudian tambahkan margarine cair dan perisa vanili. Aduk adonan hingga semua bahan tercampur dengan rata.
• Tuangkan adonan kedalam cetakan. Masak hingga 8-12 menit dengan api sedang. beri topping secukupnya. Kue lumpur kentang siap disajikan.