Tahun 2020 akan segera ditutup. Kita akui bersama, tahun ini menjadi tahun yang sangat berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.
Adanya pandemi Covid-19, membuat sebagian kita membatalkan berbagai kegiatan yang sudah direncanakan, termasuk rencana berlibur yang sudah dipersiapkan jauh-jauh hari. Begitu pula dengan keluarga kecil kami.
Saya, suami dan anak kami dengan terpaksa membatalkan niat untuk berlibur di kampung halaman suami di Blitar pada Natal dan Tahun Baru ini.
Adanya ibu mertua yang sudah sepuh di sana, menahan langkah kami. Para lansia sudah sepatutnya kita lindungi di tengah pandemi ini.Â
Lebih baik menahan diri, untuk melindungi dan menjaga mereka tetap sehat.
Lalu akan bagaimana kita dalam liburan ini?Â
Karena tidak jadi keluar kota, suami pun tidak mengambil cuti dari kantor. Jatah liburnya hanya mengikuti jatah WFH dari kantor serta cuti bersama yang telah ditetapkan pemerintah.
Sekalipun jatah libur akhir tahun ini cukup banyak, kami tetap tidak ke mana-mana. Tujuan utamanya tentu agar keluarga kami terhindar dari virus Corona. Menjauhi keramaian dan tetap di rumah adalah jalan terbaik untuk saat ini.
Kami hanya akan keluar rumah untuk keperluan berbelanja atau berkunjung ke rumah kakak saya yang letak rumahnya tidak jauh dari rumah kami.
Di luar itu, kami hanya di rumah. Meskipun demikian, kami tidak lagi merasa bosan. Hampir 10 bulan pandemi, sepertinya kami sudah terbiasa untuk berdiam di rumah saja.
Lalu, apa saja yang bisa dilakukan di rumah untuk mengisi liburan? Banyak!
Berkebun, membersihkan rumah, menata ulang perabotan, bermain dengan hewan peliharaan, menonton film, merajut, menjahit, bermain gim, memasak dan mencoba berbagai resep, serta masih banyak hal lainnya.
Saya sendiri jadi menyukai kegiatan memasak, termasuk mencoba resep-resep tertentu.
Memang belum banyak yang saya coba, namun beberapa cukup sukses saya praktikkan.
Memasak bagi ibu rumah tangga sebenarnya merupakan kegiatan rutin yang wajib dilakukan setiap hari. Terutama bagi mereka yang tidak memiliki asisten rumah tangga.Â
Sebagai rutinitas, terkadang kegiatan satu ini menjadi membosankan karena dilakukan berulang-ulang. Kadangkala gairah memasak bisa redup di hari-hari dengan titik jenuh maksimal. Untuk itu, demi menghilangkan kejenuhan, perlu dicoba untuk mencari resep-resep baru yang menggoda.
Bila memasak merupakan kegiatan rutinitas sehari-hari, lalu apakah manfaat mengisi waktu libur akhir tahun dengan memasak? Saya merangkum beberapa dari pengalaman pribadi.
1. Meningkatkan keterampilan
Tanpa disadari, kegiatan memasak disertai dengan mencoba berbagai resep, membuat kita semakin mahir dalam memasak. Kita akan semakin pintar dalam meramu bumbu, mengenal berbagai rasa dan jenis bumbu, semakin jeli terhadap rasa masakan, bahkan mampu menciptakan makanan kelas restoran.
Makanan yang semula hanya bisa kita nikmati di restoran, di masa liburan ini kita bisa mencobanya. Untuk resepnya kita bisa berburu melalui internet. Satu dua kali mencoba, bisa saja gagal. Tapi dengan dilakukan berulang, insting dan kemampuan memasak kita akan terasah. Niscaya, hasil masakan dengan cita rasa restoran akan kita dapatkan.
2. Menjalin kebersamaan dalam keluarga
Kegiatan memasang bisa melibatkan seluruh anggota keluarga. Seperti yang kami lakukan hari ini.
Kebetulan sejak tiga bulan lalu, kami memiliki peliharaan ikan lele dalam ember. Dan bulan ini merupakan waktu untuk panen.
Akhirnya tadi pagi terjadi kehebohan. Suami dan anak sibuk menangkap lele dari ember. Beberapa kali mereka kesulitan karena banyak yang meloncat keluar dari jaring. Sepertinya ikan-ikan itu tahu, mereka akan berakhir di penggorengan, hehe....
Setelah terkumpul 9 ekor, dengan berat hampir satu kilogram, suami kembali bertugas untuk mematikan ikannya, memukul kepala lele menggunakan palu, kemudian membuang sungut lele dengan memotong bagian ujung kepalanya.
Selanjutnya, bagian saya untuk membersihkan dan membuang isi perutnya, lalu membumbuinya dengan garam dan jeruk nipis, dan kemudian menggorengnya.
Kegiatan ini sebenarnya cukup sederhana. Tujuannya hanya untuk panen dan memasak lele. Namun ada kerja sama dan keberrsamaan seluruh anggota keluarga yang terjalin di dalamnya. Tidak terasa, dengan kebersamaan, cinta kasih pun tetap terjalin dan terjaga.
3. Menghemat pengeluaran
Ibu-ibu rumah tangga tentu sangat paham akan hal ini. Betapa selisih harga makanan mentah dengan makanan matang cukup jauh. Memasak sendiri akan meminimalkan pengeluaran rumah tangga. Banyak rupiah yang bisa dihemat dengan memasak sendiri.Â
Tidak jadi masalah bila sekali waktu ingin makan di luar atau memesan makanan melalui ojek online. Namun bila lebih sering membeli makanan matang dari luar, tentulah pengeluaran rumah tangga akan membengkak. Jatah untuk menabung dan investasi pun pasti akan berkurang.
Jadi, tidak ada salahnya menghabiskan waktu liburan akhir tahun dengan memasak di rumah. Tambah ilmu dan keterampilan, tabungan utuh, dan semakin disayang keluarga.
Salam.
Martha Weda
