Pendampingan Cendol Dawet Online di Desa Mangli, Jember

Kegiatan Pendampingan Kepada Sasaran KKN Back to Village

Setelah melakukan kegiatan pelatihan ke-1 dan pelatihan ke-2 kepada para pelaku usaha, kegiatan berikutnya yakni pendampingan kepada sasaran. Kegiatan pendampingan dilakukan pada minggu ke-3 (minggu ketiga) dengan pelaku usaha makanan sebagai sasaran kegiatan. Pada pelaksanaan pendampingan tersebut terbagi menjadi 4 (empat) hari. Pada hari pertama adalah kegiatan pendampingan kepada sasaran dalam inovasi produk. Pada kegiatan ini, dilakukan survei pengembangan, pemasaran usaha, dan produk yang seperti apa yang dibutuhkan pasar. Selanjutnya dilakukan inovasi minuman cendol dengan cara mengubah santan menggunakan creamer. Hal ini dilakukan agar minuman cendol memiliki umur simpan yang lebih lama. Selain itu, mengubah kemasan produk dari kantong plastik menjadi kemasan botol. Hal ini dilakukan agar pembeli semakin mudah dalam mengkonsumsi minuman dan semakin menarik minat pembeli.

Gambar 7. Kegiatan Pendampingan Sasaran Dalam Inovasi Produk

Gambar 8. Kegiatan Pendampingan Sasaran Dalam Kemasan Produk

Pada hari kedua adalah kegiatan pendampingan kepada sasaran dalam pembuatan nama brand dan design stiker produk minuman cendol. Pada tahap awal kegiatan ini sasaran diajak untuk memilih nama brand produk. Hasil dari kegiatan adalah brand produk bernama Ice Cendol Dawet dengan warna brand hijau. Hal tersebut diputuskan karena mewakili unsur minuman, pesan bisnis yang kuat, selain itu warna hijau  merupakan warna yang identik dengan minuman cendol. Dalam tahap ini, pelaksanaan atau eksekusi design stiker dilakukan dengan menggunakan aplikasi Canvas di Handphone. Proses pembuatan design tersebut dilakukan agar usaha minuman memiliki nama brand dan dapat digunakan untuk digital marketing.

Gambar 9. Kegiatan Pendampingan Sasaran Dalam Inovasi Produk

Gambar 10. Hasil Design Stiker "Ice Cendol Dawet"

Pada hari ketiga adalah kegiatan pendampingan kepada sasaran dalam pembuatan akun Instagram untuk pemasaran produk. Pada kegiatan ini, sasaran diajak untuk membuat akun Instagram untuk memasarkan produknya. Dipilih nama pengguna Instagram yang menarik, memasang foto profil, dan menuliskan bio Instagram mengenai deskripsi produk dan usaha minuman cendol. Pada hari keempat adalah kegiatan pendampingan kepada sasaran dalam pengambilan dan pengeditan foto produk serta melakukan pengupload foto untuk pemasaran produk. Pengambilan foto produk dilakukan oleh sasaran dengan menggunakan kamera handphone. Sasaran sebelumnya dibimbing mengenai cara memfoto produk dengan angle dan pencahayaan yang baik agar menghasilkan foto yang optimal. Setelah proses pengambilan foto dilaksanakan, kegiatan selanjutnya adalah pengeditan foto dilakukan untuk memaksimalkan hasil foto dan memberikan efek yang sesuai  masih belum dilengkapi ke media sosial Instagram untuk dipasarkan.

Gambar 11. Pembuatan dan Pengeditan Profil Instagram Untuk Pemasaran Produk

Gambar 12. Pengeditan dan Penguploadan Foto di Akun Instagram Untuk Pemasaran Produk

Gambar 13. Hasil Foto Produk Minuman Cendol "Ice Cendol Dawet"

Kendala-kendala yang dialami sasaran selama pendampingan adalah sasaran merasa sulit ketika memilih nama brand yang tepat untuk produknya. Selain itu, juga merasa agak kesulitan ketika menentukan warna dan logo yang akan digunakan untuk mendesign stiker produk. Dalam membuat akun Instagram, sasaran masih belum paham mengenai fitur-fitur yang ada di dalamnya. Kemudian, pada saat pengambilan gambar produk, sasaran masih bingung dalam menentukan angle yang tepat untuk menghasilkan foto produk yang baik.