Eh bocah saya ingin dibuatkan es krim, basa basi dulu menanyakan siapa dan bagaimana membuatnya di zaman dulu
Tapi tidak ada salahnya, sebagai pengetahuan umum jadi bukan hanya bisa menikmati es krimnya saja tapi juga tahu kapan es krim mulai dibuat.
Saya sempat bilang ke bocah agar buka google untuk mencari tahu sejarah es krim dan perkembangannya.Â
Masih ingat waktu kecil es yang sering saya beli adalah es serut ditambah kelapa dan pewarna makanan merah muda, dijual pedagang es di halaman sekolah, dibungkus plastik kecil, sudah bisa menjadi pelepas dahaga. Selain itu  es Tung-tung atau es puter.Â
Sampai saat ini penjual es tung-tung atau es puter ini yang sedikit mirip dengan es krim masih ada yang bertahan, dan penjualnya kakek-kakek. Hqnya dengan 2000 rupiah sudah bisa menikmati es puter.
Teksturnya lebih lembut, berasa santan, gurih mirip dengan es krim modern. Penjualnya berkeliling dengan membawa kenong yang berbunyi tung ... tung.Â
Es puter ini kalau di tempat saya di sebuah warung es diberi campuran irisan agar-agar atau sari kelapa, disebut es dogger.
Ada lagi yang dibekukan dan diberi stik disebut es potong, es loli istilah waktu zaman dulu. Itulah macam-macam es yang ada dan saya beli, sebelum mengenal es krim buatan pabrik.
Saya membuat es krim sambil bercerita jajanan es jadul.
"Ternyata yang mengenalkan es krim orang Belanda, Buk."
Bocah terus saja membaca artikel yang sudah dia temukan tentang es krim dengan suara keras.
