Begini Saya Membuat Kuo Tie, Jajanan Tradisional Tionghoa yang Sederhana dan Halal

5. Gilas tipis, dan potong bentuk bulat sisikan,  beri taburan tepung agar tidak lengket.

Cara membuat Kuo Tie

 

Membungkus Kuo Toe ala Swarna / dokpri

Proses memangang, dwngan sedikit minyak goreng lalu disiram air dan ditutup/dok Swarna

Proses memanggang Kuo Tie/dok Swarna

1. Siapkan bahan kulit yang sudah dibuat (bisa menggunakan kulit pangsit ya) 

2. Letakkan di atas cetakan kue pastel. Saya menggunakan itu,  lalu tangkup dan tekan,  terus buka cetakan. Jadi deh 

Cara membungkusnya sesuai selera ya,  bisa model apa saja. 

3. Siapkan wajan penggorengan datar,  beri sedikit minyak, panaskan

4. Letakkan Kuo Tie di atas wajan, lalu siram sedikit air,  dan segera tutup. 

5. Tunggu sampai bawahnya sedikit kecoklatan lalu Kuo Tie dibalik, sampai kecoklatan lagi dan angkat. 

6. Kuo Tie sederhana dan halal siap dihidangkan, bersama saus tomat,  saus sambal dan kecap. 

Kuo Tie dimakan saat hangat ya, biar kres saat digigit. Seperti biasa setelah hidangan ludes anak-anak sudah memesan dibuatkan lagi,  dan minta diisi pakai keju segala.