Kesehatan keluarga ada di tangan kita. Bagaimana cara kita agar orang-orang yang disayangi terjaga kesehatan jasmani dan rohani, serta selalu dalam kondisi prima. Tentu banyak cara yang Ayah Bunda usahakan demi mencapai keluarga yang sehat.
Sehat dengan imunitas tubuh yang prima sangat diutamakan saat pandemi seperti sekarang ini untuk melawan virus yang setiap saat ada di sekitar kita.
Salah satu yang bisa dilakukan untuk menuju sehat dengan mengonsumsi madu Kojima, sudah tahu apa itu madu Kojima? Â Simak di sini ya Ayah Bunda.
Kojima adalah madu dengan 3 kebaikan, apa saja tiga kebaikan yang diberikan?
1. Korma
Korma sangat bermanfaat untuk tubuh senyawa fenolik dan karotenoidnya sangat tinggi.  Zat ini mendukung sistem kekebalan tubuh berkat efek  antimikroba dan sifat antioksidannya.
Selain itu Korma merupakan sumber energi karrna mengandung vitamin B1, Â B2, dan B3 yang sedang serta vitamin B6. Dari vitamin B ini maka tubuh mendapatkan energi.
2. Jinten (Habatussaudah)
Habatussaudah atau jinten hitam ini mempunyai sifat antibakteri dan antivirus. Dari sebuah penwlitian menunjukkan hasil bahwa jinten hitam ini mampu membasmi virus penyebab Hepatitis C, HIV, Â dan Flu. Selain itu juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur, sehingga dianggap mampu melawan infeksi.
Biji jinten hitam mengandung senyawa Thymequinone, senyawa aktif yang mempunyai efek antikanker.
3. Madu
Madu merupakan sumber nutrisi alami yang sudah dikenal sejak zaman kuno. 8000 tahun lalu manusia sudah mengonsumsi madu untuk kesehatan. Madu memang diciptakan Tuhan dengan manfaat yang luarbiasa, yaitu mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, Â menurunkan trigliserida.
Hidup boleh gaya, tapi juga harus sehat, Â Kojima akan membantu keluarga Ayah Bunda agar tetap bugar menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Ayo, kita nikmati gaya hidup baru yang sehat bersama Kojima.
Kojima ini bisa dikonsumsi usia dua tahun ke atas ya, Â dan tidak hanya diminum saja, Ayah Bunda juga bisa mencampurkan dalam minuman kesukaan keluarga atau ditambahkan dalam pembuatan kue untuk dinikmati kapan saja.
Hari ini saya membuat kue kering untuk cemilan saat berbuka dengan menambahkan Kojima saya beri nama Florencia Kojima dan minuman bunga rosela yang saya tambahi Kojima, saya beri nama Rosela Kojima. Semoga bisa menginpirasi Ayah Bunda untuk berkreasi membuat kue dan minuman dengan menambahkan Kojima.
Florencia Kojima
Bahan kue
2 sdm butter
200 g margarin
150 g gula bubuk
350 g terigu protein sedang
1 sdm tepung maizena
1 sdm madu kojima
Bahan isi
1 bungkus kecil sukade warna-warni
1 sdm gula pasir
1/2 sdm terigu
1 sdm kojima
Cara membuat bahan isi atau toping:
1. Tuang air dan gula di atas wajan biarkan mengental lalu masukkan tepung aduk rata
2. Masukkan  sukade,  aduk sebwbtar angkat
3. Tambahkan kojima aduk rata, Â siap digunakan
Cara membuat adonan kue
1. Campur butter, Â margarin, Â gula bubuk dan kojima, aduk kecepatan sedang atau dengan menggunakan whisker
2. Setelah tercampur rata tuang tepung terigu dan tepung maizena, aduk menggunakan spatula
3. Setelah tercampur rata, cetak dengan cara ditekan dengan garpu atau dicetak dengan cetakan pie mini.
4. Beri isi di tengahnya, Â tekan dengan garpu
5. Tata di loyang dan oven selama 25 menit dengan api kecil, saya menggunakan oven tangkring.
6. Setelah matang siap dihidangkan
Rosela Kojima
Bahan:
400 ml air
7 atau lebih bunga rosela kering yang sudah dicuci
1 saset Kojima
Cara Membuat:
1. Didihkan air
2. Letakkan bunga Rosela dalam cerek atau teko, Â tuang Kojima
3. Setelah air mendidih tuang dalam teko
5. Aduk rata, Â dan biarkan larut sampai warna air menjadi merah rosela
6. Dinikmati dingin atau hangat saat berbuka, Â sama nikmatnya
Demikian Ayah Bunda sajian kreasi kue dan minuman dari saya. Berikan kasih sayang dengan memberikan Kojima pada setiap sajian keluarga.
Mari tingkatkan kesehatan tubuh dan imunitasnya dengan selalu meningkatkan pembiasaan hidup yang sehat. Menjalankan pola hidup sehat dan mengonsumsi makanan yang sehat bersama Kojima, untuk melawan virus yang masih merajalela.
Salam Sehat Luar Biasa
Ramadhan Mubarok, 04 Mei 2021
Swarna
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H