*cara membuat kulit pastry
Bahan:
150 g terigu protein tinggi
75 gr korvet
1/2 sdm margarin
75 ml air es
1 sdm gula halus
Sejumput garam
Cara:
1.Uleni tepung, margarin,gula, dan air es sampai kalis
2. Gilas dan ratakan bentuk persegi
3. Olesi dengan korvet menggunakan sendok plastik atau spatula
4. Lipat kanan kiri atas bawah, Â lalu gilas memanjang
5. Lipat bentuk S gilas lagi
6. Lakukan berulang gilas dan lipat sebanyak 4 kali
7. Kulit pastry siap digunakan
![Dokumem swarna](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/04/17/img-20210417-201019-607addd98ede4811bd5fff52.jpg?t=o&v=555)
Dokumem swarna
Selamat mencoba, semoga Ramadan kalian berkah dan indah
Malam Minggu, 17 April 2021
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!