Bumbu
- Garam 1/4 sdt
- peyedap rasa 1 bungkus yang kecil
- merica 1/4 sdt
- bawang putih 1 siung yang besar
Resep di atas bisa dikondisikan ya, Â sesuai selera, mau membuat banyak bisa ditambahkan saja jumlah ukuran masing-masing bahan.
Awal saya membuat omelet nasi ini tanpa sosis tanpa keju karena dadakan, Â nah untuk saat ini saya tambahkan dua bahan itu, Â kata penikmat kuliner milenia biar tambah endeuuzzz.
Cara mengolah Omelet Nasi
1. Cuci bersih semua sayuran
2. Rajang tipis-tipis kubis
3. Parut wortel dengan parutan keju
4. Rajang buncis, Â seledri dan daun bawang
5. Tuang semua sayuran dalam satu wadah, Â aduk rata
6. Tambahkan bumbu-bumbu lalu ceplok telur dan aduk lagi sampai rata
7. Terakhir masukkan nasi, Â aduk rata
8. Panaskan wajan, beri sesikit minyak goreng
9. Tuang dan ratakan, api kecil saja tutup ya wajannya tunggu beberapa menit sampai kecoklatan bagian bawahnya
10. Setelah terlihat coklat, balik omelet, Â agar bagian atas juga matang
11. Setelah matang merata, angkat, Â tiriskan dan siap dihidangkan.
Oh iya, saya mendadak membuat omelet nasi ini sebelum saya melihat-lihat YouTube ya. Murni mendadak saja selain ingat waktu zaman unyu dulu tapi tanpa sayuran.
Kalau ada yang ingin mencoba dengan cara dipanggang atau ditambah bahan lain dicoba saja, silahkan berkreasi di dapur untuk keluarga. Selamat mencoba.
Salam Memasak Mendadak
Dapur Swarna, Â Pebruari 2021