Setelah mengetahui konsep seperti apa yang akan diusung oleh bisnis angkringanmu. Mulailah membentuk atau membuat plan budgeting yang detail dan jelas bersama relasi bisnismu. Banyak sekali hal yang harus dimasukkan dalam plan budgeting ini, seperti berapa modal yang harus dipersiapkan untuk membuat seluruh menu yang akan dihadirkan, modal untuk penyewaan tempat, biaya listrik, serta modal untuk menciptakan fasilitas yang ingin dihadirkan dalam angkringanmu.
Membuat plan budgeting harus dilakukan secara teliti dan perlahan, tidak terburu buru karena menyangkut tentang dana yang secara tidak langsung kamu dan relasi bisnismu investasikan dalam bisnis angkringan ini. Plan budgeting juga dapat kamu sesuaikan agar modal dana yang kamu miliki cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan bisnis
Â
Pilih lokasi jualan yang strategis
Lokasi jualan yang strategis adalah kunci larisnya bisnis angkringanmu kedepannya. Pilihlah lokasi yang banyak dikunjungi orang untuk jajan atau berkuliner sehingga banyak orang yang dapat melihat dan mengunjungi angkringanmu. Â Kamu bahkan dapat berjualan di dekat kampus yang biasanya dikunjungi banyak mahasiswa kampus tersebut. Atau disekitaran taman taman kota, dan lain sebagainya.
Jika memilih lokasi yang tidak terlalu strategis, bisnis mu akan kurang dikenal dan dilihat oleh orang banyak sehingga akan memengaruhi ke-laris-an serta omset bisnismu.
Meng-highlight menu andalan
Ciptakan menu yang enak dengan nama yang menarik. Kemudian highlight atau tonjolkan menu tersebut sebagai menu andalan dari angkringanmu. Buatlah menu tersebut sebagai branding atau sebagai citra dan ciri khas dari angkringanmu serta buatlah menu tersebut menjadi sesuatu yang dapat kamu jadikan produk marketing terhadap angkringanmu
Sehingga banyak orang yang datang dengan salah satu alasannya adalah tertarik dengan menu andalan tersebut. Buat orang orang ingin merasakan sensasi dari menu tersebut dan akan kembali lagi ke angkringanmu karena menu yang sama.
Memberikan pelayanan yang terbaik
Pelayanan yang ditunjukkan terhadap kepada para pelanggan tentunya sangat memengaruhi penilaian pelanggan terhadap suatu bisnis khususnya tempat makan. Pelanggan akan merasa nyaman dan senang untuk makan ditempatmu apabila pelayanan yang diberikan sangat baik dan menyenangkan dihati.
