Koperasi Wanita Sumber Rejeki, kopwan sr, menginisiasi pelatihan dan pendidikan bagi anggota koperasinya dalam keterampilan dan keahlian membuat olahan makanan (bidang kuliner) dengan tujuan dapat dijadikan sebagai salah satu usaha produktif dan ekonomis bagi masyarakat sekitar terutama anggota binaan koperasi.
Kopwan SR, membentuk kelompok kecil dalam dalam beberapa keanggotaan koperasi dan mengarahkan kegiatan keterampilan dan keahlian membuat olahan makanan yang berdaya saing dan memiliki nilai penjualan yang baik di dalam masyarakat sekitar.
Pada mulanya, pengurus Kopwan SR melihat beragam kuliner yang ada di jalanan kota, jajanan sederhana yang bahan bakunya berasal dari desa, modal kecil, proses pembuatan sederhana, dan tidak menyita waktu berlebih untuk memproduksi.
Berangkat dari sana, Kopwan SR memberanikan diri untuk menginisiasi pelatihan keterampilan pengolahan makanan pada para anggotanya. Salah satunya, keterampilan pengolahan makanan pisang coklat, rempeyek kacang tanah, onde-onde, pastel, puding, dan lainnya.
Anggota koperasi yang lebih lihai dan pandai mengelola makanan akan menunjukkan ketrampilan yang dimilikinya dalam mengkreasikan produk olahan sehingga menciptakan olahan baru, inovasi olahan makanan. Seperti pisang geprek coklat keju, pisang molen, rempeyek kacang kedelai, rempeyek kacang hijau, rempeyek ikan asin, onde-onde pelangi, pastel isi sayuran, puding buah, hingga jajanan inovatif lainnya.
