Modality yang kami lakukan juga untuk membentuk struktur yang jelas terhadap bisnis yang kami jalankan, sehingga kami juga memiliki ciri khas dan identitas bisnis yang berbeda dari para pesaing serupa. Penting bagi setiap bisnis yang dilakukan untuk memiliki ciri khas yang bisa menjadi modal nantinya bagi bisnis dalam persaingan.
Modality tidak hanya berupa perhitungan modal awal dalam menjalankan sebuah bisnis, tetapi ada juga differensiasi yang diberikan untuk memberikan perbedaan bisnis kita dari kompetitor yang serupa. Pelayanan mesin roaster dan bahan dasar biji kopi kami menjadi differensiasi yang kami tawarkan terhadap para pelanggan kami, kami yakin dengan pelayanan yang kami memberikan mampu untuk menerik minat konsumen. Dengan semua perhitungan modal dan differensiasi yang telah kami tawarkan, kami yakin bahwa coffe shop kami yaitu Mampir'o Coffe Roaster akan berjalan dengan sukses.
II. Menggabungkan Inovasi dan Tradisi dalam Pengalaman Pelanggan
Menurut Sonang Sitohang (2006:293) menjelaskan bahwa inovasi produk merupakan suatu keunggulan yang dimiliki oleh perusahaan untuk menciptakan produk baru yang tidak mudah ditiru oleh orang lain, sehingga mampu bersaing dan akan meningkatkan keunggulan bersaing.
Menurut (Abdjul et al., 2018) Inovasi produk yaitu salah satu cara untuk memberikan poin tambahan yang merupakan salah satu komponen kunci keberhasilan operasional bisnis, yang dapat memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan sehingga membutuhkan produk yang berkualitas.
Dari pengertian inovasi menurut ahli diatas maka penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang unik dan berbeda, penting untuk menggabungkan elemen inovasi dengan tradisi dalam bisnis coffee shop. Berikut adalah beberapa strategi yang kami terapkan:
Inovasi dalam Menu:Â Ketika berbicara tentang modality, penting untuk memberikan pilihan menu yang beragam sesuai dengan preferensi dan kebutuhan individu. Coffe shop dapat menawarkan berbagai jenis kopi, teh, dan minuman non-kopi lainnya. Selain itu, penting juga untuk menyediakan variasi makanan ringan dan hidangan utama yang sesuai dengan preferensi pelanggan, serta menu untuk orang-orang dengan preferensi diet tertentu, seperti vegetarian atau bebas gluten.
Dengan menyediakan pilihan yang beragam, coffe shop dapat menjangkau berbagai segmen pasar dan memastikan bahwa setiap pelanggan merasa diperhatikan. Coffee shop kami menambahkan elemen inovatif dalam menu untuk menciptakan daya tarik yang unik kepada pelanggan yang datang. Yaitu, menghadirkan kombinasi rasa kopi yang tidak biasa atau menawarkan minuman kopi khas yang diinspirasi oleh budaya lokal.
Contohnya kami akan menyediakan berbagai olahan kopi dari rasa yang original tanpa campuran, kemudian yang paling standar adalah kopi susu, lalu kami akan terus berinovasi dengan variasi rasa kopi dengan mengikuti tren yang ada, misalnya sekarang sedang ramai coffe avocado yaitu perpaduan coffe dengan buah alpukat yang memberikan rasa yang unik dan berbeda.Â
Selain berbagai olahan kopi, kami juga menyedaiakn minuman lain dan berbagai jenis makanan seperti kue, kentang goreng dan berbagai camilan lain. Dengan tetap mempertahankan kualitas dan keaslian kopi, coffee shop kami dapat memperkaya pengalaman pelanggan dengan menciptakan menu yang berbeda dari yang ditawarkan oleh pesaing.
Desain Interior dan Exterior yang Kreatif: Untuk menerapkan modality dalam bisnis coffe shop, penting untuk menciptakan suasana yang sesuai dengan preferensi konsumen. Salah satu cara untuk mencapai hal ini adalah melalui desain interior dan exterior yang unik dan menarik.Â
