2. Misi
- Menyajikan kopi berkualitas tinggi: Kami mempunyai komitmen untuk menyajikan kopi berkualitas terbaik terhadap pelanggan kami. Kami bekerja sama dengan produsen biji kopi dari Aceh dan menggunakan biji kopi pilihan yang disangrai dengan sempurna untuk menghadirkan cita rasa yang konsisten dan memuaskan.
- Menyediakan layanan pelanggan yang unggul: Kami mengutamakan kepuasan pelanggan. Kami memiliki tim yang terlatih dengan baik dan ramah yang siap memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami. Kami mendengarkan dengan seksama dan merespons kebutuhan serta masukan pelanggan untuk memastikan pengalaman yang memuaskan setiap kali mereka mengunjungi coffeeshop kami.
- Menciptakan lingkungan yang nyaman: Kami berusaha menciptakan suasana yang nyaman, santai, dan ramah di coffeeshop kami. Kami mendesain ruang dengan baik, menyediakan tempat duduk yang nyaman, dan memastikan suasana yang hangat dan menyenangkan bagi pelanggan kami. Kami ingin coffeeshop kami menjadi tempat yang cocok untuk bersantai, bekerja, atau berkumpul dengan teman dan keluarga.
- Berkelanjutan dan ramah lingkungan: Kami sadar akan dampak lingkungan dari operasi bisnis kami. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk mengurangi dampak negatif dan meningkatkan praktik ramah lingkungan. Kami menggunakan bahan-bahan dan kemasan yang ramah lingkungan, mendukung praktik daur ulang, dan bekerja sama dengan penyedia lokal untuk mengurangi jejak karbon kami.
- Mendukung komunitas lokal: Kami ingin menjadi bagian yang aktif dari komunitas lokal kami. Kami berusaha untuk bekerja sama dengan usaha lokal lainnya, menggunakan produk lokal sebanyak mungkin, dan mendukung kegiatan amal serta kegiatan komunitas. Kami ingin menjadi mitra yang dapat diandalkan dan berkontribusi positif terhadap pertumbuhan dan kemajuan komunitas tempat kami beroperasi
3. Strategi Bisnis
Menurut Dewanti (2008:4, p29) dalam buku kewirausahaan, strategi adalah pola tindakan utama yang dipilih untuk mewujudkan visi organisasi melalui misi-misinya.
Menurut Hariadi (2003: 34) strategi bisnis merupakan rencana strategi yang terjadi pada tingkat divisi dan dimaksudkan bagaimana membangun dan memperkuat posisi bersaing produk dan jasa perusahaan dalam industri atau pasar tertentu yang dilayani divisi tersebut.
Menurut Porter, strategi bersaing adalah pencarian akan posisi bersaing yang menguntungkan di dalam suatu industri, arena fundamental tempat persaingan terjadi (Porter, 1985, p. 1).
Dari pengertian para ahli diatas bisa kita ketahui bahwa strategi bisnis adalah suatu perencanaan binsis yang berorientasi untuk masa depan bisnis dalam menghadapi persaingan dan mencapai keunggulan kompetitif. Strategi bisnis yang dipilih akan sangat berpengaruh dalam keberhasilan menjalankan bisnis, jika salah dalam memilih strategi akan berdampak pada tujuan bisnis yang tidak tercapai. Maka dari itu kami juga sudah mempersiapkan strategi bisnis yang sudah kami susun sebagai berikut,
1.Lokasi Usaha
Coffeshop kami berlokasi di daerah Tebet, kami memilih Tebet sebagai lokasi bisnis karena melihat peluang disana dimana banyak perkantoran dan daerah padat yang memungkinkan banyaknya konsumen. Kami memilih tempat yang strategis dengan memperhatikan akses jalan agar mudah bagi konsumen kami untuk datang ke coffeshop kami, tempat parkir juga kami sediakan untuk konsumen yang datang membawa kendaraan pribadi.
2.Target Konsumen
Strategi kami memfokuskan untuk mentargtekan konsumen usia remaja keatas, mahasiswa, pekerja kantoran atau bahkan anak muda-mudi yang ingin mulai merasakan cita rasa kopi yang berbeda bisa datang ke coffeshop kami. Kenapa kami menargetkan mereka adalah karena akan sesuai dengan lokasi serta harga makanan yang dapat dijangkau oleh mereka.
3.Pelayanan
