Tempatkan susu, telur, dan produk olahan lainnya di sini. Suhunya cukup dingin untuk menjaga kualitas bahan makanan ini. Biasanya bagian tengah ini adalah makanan siap saji atau bahan makanan yang dikemas, jadi masih aman karena terlindungi kemasan tersebut.
Rak Paling Bawah atau FreezerÂ
Ini adalah zona terdingin, cocok untuk menyimpan daging, ayam, dan ikan. Pastikan daging mentah ini disimpan di wadah tertutup untuk mencegah cairannya menetes dan menghindari adanya bau busuk jika terjadi pembusukan
Laci Khusus
Sayuran dan buah-buahan paling baik disimpan di laci ini. Namun, jangan campur sayur dan buah dalam satu tempat karena beberapa buah mengeluarkan gas etilen yang bisa mempercepat pembusukan sayur.
Pintu Kulkas
Suhu di pintu kulkas cenderung lebih hangat karena sering dibuka dan langsung terpapar dengan suhu lingkungan. Perubahan suhu yang drastis ini hanya cocok untuk bahan pangan atau produk pangan yang stabil apabila terdapat perbedaan suhu udara, sehingga ideal untuk menyimpan saus, bumbu botol, atau minuman.
Selain posisi penyimpanan bahan makanan, berikut ini saya berikan tips lainnya yang tentu saja sangat bermanfaat ketika kita ingin menyimpan makanan di kulkas.
- Gunakan Wadah Kedap Udara
Wadah ini membantu menjaga kebersihan dan mencegah bau makanan bercampur. Selain itu, makanan juga lebih awet.
- Jangan Overload
Kulkas yang terlalu penuh akan menghambat sirkulasi udara dingin, sehingga suhu di dalamnya tidak merata. Sisakan ruang agar udara bisa mengalir dengan baik.
- Labeli Makanan
Beri label pada wadah makanan dengan tanggal penyimpanan. Ini memudahkan Anda memantau mana yang harus dikonsumsi lebih dulu.
- Bersihkan Secara Berkala
