Konsep utama dari biodinamika ini adalah bagaimana kita bisa menjaga ekosistem secara organik, tanpa ada campur tangan bahan kimia sintetis.
Penerapan biodinamika pada suku Muna ini, timbul dengan konsep zero waste yang mereka percaya.
Kearifan lokal ini membuat mereka menjalani hidup dengan prinsip zero waste dan menjaga lingkungan tempat mereka hidup.
Kepercayaan ini sudah ada secara turun temurun, dan seketika ada pemikiran yang terbesit di kepala saya bahwa orang zaman dahulu jauh hidup lebih "moderen" dari pada kita saat ini.Â
Lucunya, kita yang hidup di zaman moderen saat ini berpikir untuk "back to nature" dan mulai memikirkan cara meminimalisir sampah.
Padahal, jika kita lebih mendalami dan mempelajari kearifan lokal di sekitar kita, justru kita bisa mendapatkan nilai-nilai penting seperti yang diterapkan oleh suku Muna.
Pada video tersebut, saya melihat dan dijelaskan bahwa bagian-bagian dari ayam yang diberikan kepada makhluk lain itu adalah bagian jeroan dan lemak dari ayam tersebut.Â
Warga suku Muna tidak mengonsumsi bagian-bagian tersebut karena mempercayai bahwa bagian tersebut ya untuk makhluk lain.
Namun, jika kita melihat dari segi kesehatan, jeroan dan lemak memang tidak baik jika dikonsumsi oleh manusia.
Lemak memang ada sisi baiknya, namun jika dikonsumsi terus menerus, dapat meningkatkan kolesterol darah.
Lemak pun juga banyak ditemukan pada jeroan, sehingga tidak baik juga untuk kesehatan.
