Bubur Ayak Khas Sambas

4. didihkan santan dan masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan kemudian diaduk hingga gula larut dan mendidih

5. masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi saat air mendidih 

6. masukkan juga adonan yang tidak dibulatkan dengan menggunakan penyaring

7.tekan-tekan atau digosok adonan diatas saringan 

8. lakukan hingga adonan habis

9. jangan lupa bubur diaduk hingga matang 

Untuk lebih nikmat lagi bubur ayak biasa dicampur dengan durian untuk menambah cita rasa dan aroma yang lebih nikmat lagi.