Mohon tunggu...
Azka Reyza Afriza
Azka Reyza Afriza Mohon Tunggu... Mahasiswa - Pelajar yang sedang mencari jati diri

..."Mata air yang dangkal tetap saja bermanfaat jika jernih dan tulus. Tetap segar airnya"

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Penggunaan Bahan Kemasan Kertas untuk Produk Olahan Hasil Perikanan di Indonesia

29 Oktober 2022   09:39 Diperbarui: 29 Oktober 2022   09:55 2853
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gambar 7. Kertas kraft (Sumber : bungkul.com/jenis-kertas-kemasan-makanan)

Abd. Kadir, P. Aksar, F. Burhanuddin. 2017. Studi Sifat Material Komposit Limbah Kertas berpenguat Semen Yang Dilapisi Cat. Jurnal ilmuah Teknik Mesin. Vol. 8 (2)

Antri Jayadi, et. al. 2016. Pengaruh Suhu Penyimpanan dan Jenis Kemasan Terhadap Mutu Abon Ikan Terbang. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian. Vol. 2 : 62-69.

Mustar. 2013. Studi pembuatan abon ikan gabus (Ophiocephalus striatus) sebagai makanan suplemen (food suplement).Study of making snakehead shredded (Ophiocephalus striatus) as food suplement. Tidak diterbitkan. Makassar:Program studi Ilmu dan Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin.

Kotler Philip. 2005, Manajemen Pemasaran, Jilid 1, PT. Indeks Kelompok Gramedia, Jakarta.

Perancangan Ulang Kemasan Abon Sapi Bu Sarti, Sigit Tanrifaisal

SNI-01-3707-1995. Syarat Mutu Abon. Badan Standarisasi Nasional Indonesia

Bungkul. 2019. 8+ jenis kertas kemasan makanan paling sering digunakan. Diakses pada 29 September 2022. pada link : https://bungkul.com/jenis-kertas-kemasan-makanan/

Indarto. 2020. Di tengah Pandemi Covid 19, produk perikanan diburu konsumen. diakses pada 29 september 202. Pada link : https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/akuamina/13560-Di-Tengah-Pandemi-Covid-19-Produk-Perikanan-Diburu-Konsumen

Julianti, Elisa dan Nurminah, Mimi. 2007. Teknologi Pengemasan. Departemen Teknologi Pertanian Universitas Sumatera Utara: Medan.

Nurminah, M. 2022. Penelitian sifat berbagai bahan kemasan plastik dan kertas serta pengaruhnya terhadap bahan yang dikemas. Usu digital library : Universitas sumatera utara

Rahmawati, F. 2013. Pengemasan dan pelabelan. Jurusan pendidikan teknik boga dan busana Fakultas teknik Universitas Negeri Yogyakarta

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun