Negara Jepang bisa menghabiskan 1.000.000 ton rumput laut dalam setiap tahunnya, menurut laporan Perserikatan Bangsa Bangsa (PBB).Â
Karena dalam semangkuk rumput laut mengandung 2-9 gram protein yang baik untuk tiroid. Bukan hanya rumput laut, orang Jepang juga rajin dalam menginsumsi ikan yang kaya akan protein, termasuk Omega-3 dan Omega-6 yang membantu tubuh melawan penyakit.
Selain dari kebiasaan-kebiasaan sehat tersebut, perlu diperhatikan bahwa masyarakat Jepang tidak suka ngemil secara berlebihan. Mereka juga lebih banyak mengonsumsi makanan hasil fermentasi seperti miso, kedelai, tempe, acar dan kecap.Â
Makanan fermentasi ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan pencernaan. Â Pola hidup sehat masyarakat Jepang juga diterapkan dengan sering beraktivitas fisik seperti jalan kaki atau bersepeda. Â
Walaupun dikenal sebagai negara maju, masyarakat Jepang tetap mengandalkan ramuan tradisional seperti daun, biji, akar dan rempah sebagai cara penyembuhan dan pencegahan penyakit dibanding obat-obatan kimia.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H