-40 gr gochujang
-5 ml kecap asin
-5 gr cabe bubuk(gochugaru)
-Telur rebus
-Biji wijen
Cara membuat:
1.Masukkan air mendidih ke tepung beras dan tamabahkan sedikit garam,uleni sampai kalis.
2.Setelah kalis pilin-pilin tteok menjadi panjang lalu potong kecil.
3.Rebus tteok sampai matang dan mengembang.Setelah matang,masukkan tteok ke air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.
4.Dipanci yang berbeda,masak  200 ml air,gula merah,gochujang,kecap asin,dan cabe bubuk. Aduk rata.
5.Masukkan tteok ke dalam panci gochujang. Aduk hingga kuah gochujang mengental.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!