1. Kuning Telur Tinggi Kalori dan Lemak: Sementara kuning telur kaya akan nutrisi, itu juga mengandung sebagian besar kalori dan lemak telur. Satu kuning telur mengandung sekitar 55 kalori dan 4,5 gram lemak. Jika Anda sedang menjalanu diet rendah kalori atau rendah lemak, membuang kuning telur bisa membantu.
2. Kolestrol: Kuning telur juga tinggi kolesterol, meskipun kolesterol dari makanan umumnya tidak memiliki dampak signifikan terhadap kadar kolesterol darah bagi kebanyakan orang. Namun, jika Anda memiliki masalah kesehatan yang terkait dengan kolesterol, mengurangi konsumsi kuning telur bisa jadi pertimbangan.
Namun, perlu diingat bahwa kuning telur mengandung sebagian besar vitamin dan mineral penting, seperti vitamin D, B12, dan zat besi. Jadi, jika Anda tidak memiliki pembatasan khusus terkait lemak atau kalori, makan telur utuh bisa memberikan manfaat gizi lebih lengkap.
Putih telur, di sisi lain, rendah kalori, bebas lemak, dan kaya protein, sehingga bisa dikonsumsi tanpa masalah pada hampir semua jenis diet.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
