pH media yang diperlukan untuk perkembangan jamur tiram sedikit asam yakni antara 5,0-6,5 disini miselium jamur tiram putih akan tumbuh subur dengan maksimal. Jadi yang di perlukan dalam memproduksi metabolism dari jamur tiram putih adalah dengan pH Medium.
Dalam satu periode pertumbuhan jamur tiram sampai masa kembangnya habis biasanya memerlukan waktu 4 bulan, untuk baglog ibu – ibu dapat membelinya seharga Rp. 2500 – Rp.3000/log, baglog yang tersedia biasanya sudah berumur sekitar 2 minggu dan sudah mulai berwarna putih pada sebagian baglognya, itu menandakan miselium mulai berkembang menjadi spora, ibu – ibu tinggal menyusun baglog tersebut dengan sistem harizontal, dan menjaga suhu, kelembapan dan kondisi ruangan kumbung tetap stabil sesuai yang diperlukan untuk tumbuh kembang miselium berkembang.
Dalam waktu 2 minggu sampai 4 minggu biasanya miselium sudah tumbuh dan berkembang dan menghasilkan jamur tiram yang siap di petik dan di konsumsi/di distribusikan kepada pedagang. Jamur tiram ini bisa berkembang pagi – sore dan dapat di panen setiap hari dengan masa panen antara 2,5 – 3 bulan, setiap log memproduksi jamur tiram yang bervariasi.
“SELAMAT MENCOBA”
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H