"Healthy Catering for Kids", Kotak Makanku

Berkonsultasi dengan ahli gizi dalam penyusunan makanan agar kandungan gizi terjamin dalam setiap takarannya

Mengurus lisensi dan perizinan untuk bisnis dalam bidang makanan dan agar bersertifikasi halal.

II.7 Key Resources

Kotak Makan Ku memiliki sumber daya utama yaitu :

Intellectual       : Hak paten merek Kotak Makan Ku

Human             : Ahli Gizi, Koki, Customer Service, Petugas untuk menata makanan dan menyiapkan dalam kotak bekal, Fotografer untuk Makanan.

Aset Fisik         : Peralatan makan (Kotak Makan, Sendok, Garpu, Tisu anti kuman), Meja, Kursi, Peralatan dapur untuk memasak, Packaging, Komputer, Modem, Kamera.

Financial          : Modal pribadi + Pinjaman Bank

II.8 Key Partners

• Strategic Alliance : Sekolah-sekolah, Event Organizer, Acara anak, Acara Kuliner, Acara Kesehatan
• Supplier Relationship : Bekerja sama dengan pemasok-pemasok daging-dagingan (ayam, ikan, daging) yang terjaga kesegarannya. Lalu bekerja sama dengan petani organik untuk mendapatkan sayuran-sayuran dan buah-buahan yang oranik serta beras organik.

II.9 Cost Structure

Berikut adalah susunan biaya yang diperlukan untuk mengoperasikan model bisnis Healthy Catering for Kids, Kotak Makan Ku adalah  sebagai berikut:

• R&D Cost
• Employee Salary (termasuk Ahli Gizi)
• Training untuk Koki dalam membuat makanan sehat
• Kamera dan Laptop
• Peralatan dapur
• Bahan-bahan produksi baik daging-dagingan, sayur-sayuran, maupun buah-buahan.
• Biaya perijinan dan lisensi
• Marketing Cost

BAB 3

PENUTUP

 

III.1 Kesimpulan

Kotak Makan Ku merupakan salah satu inovasi dan jawaban atas keinginan konsumen yang menginginkan tercukupi kebutuhan gizi sang anak tanpa khawatir lagi dengan kesibukan yang dimiliki sehingga tidak sempat menyiapkan bekal maupun sarapan. Kotak Makan Ku menawarkan makanan sehat dan organik lengkap dengan takaran gizi per santap.

Catering pada umumnya hanya mementingkan rasa namun kurang memperhatikan kandungan gizi didalamnya. Value Proposition kami adalah sehat, lezat, dan praktis dapat menghadirkan suatu dalam dunia kuliner untuk anak-anak. Kotak Makan Ku tentu akan menyajikan yang terbaik dari setiap bahan-bahan yang dimiliki sehingga pelanggan tidak perlu khawatir akan kualitas yang dimiliki.