Pengaruh Tekanan Osmosis terhadap Konstentrasi Massa pada Kentang, Wortel, dan Lobak

1. 3. FAKTOR YANG MEMPERNGARUHI OSMOSIS

Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi proses osmosis, baik mempercepat ataupun menghambat terjadinya osmosis yaitu sebagai beriku

1. Konsentrasi air dan zat terlarut yang ada di dalam sel dan luar sel : Osmosis akan terjadi dari zat yang berkonsentrasi pelarut tinggi dan konsentrasi zat terlarutnya rendah menuju zat yang berkonsentrasi pelarut rendah dan konsentrasi zat terlarutnya tinggi.
2. Ketebalan membran : Kadar resapan sesuatu molekul dipengaruhi dengan jarak yang harus dilaluinya.Makin tipis membran yang dilalui ,maka makin cepat pula proses osmosis yang terjadi
3. Luas permukaan membran : Kadar resapan menjadi lebih cepat jika luas permukaan membran yang disediakan untuk resapan adalah lebih besar
4. Suhu : Semakin tinggi suhu, partikel mendapatkan energi untuk bergerak dengan lebih cepat. Maka, semakin cepat pula osmosisnya.
5. Keterlarutan lipid : Molekul yang mempunyai keterlarutan yang tinggi meresap lebih cepat daripada molekul yang kelarutan yang rendah seperti lipid.

4. PERCOBAAN PENGARUH OSMOSIS PADA KENTANG,WORTEL,DAN LOBAK

Alat dan Bahan:Mengamati Proses Osmosis

• Alat

1. Gelas Cup Bening 3 Buah

2. Pisau 1 Buah

3. Penggaris 1 Buah

4 Pengaduk 1 Buah

5. Stopwatch 1 Buah

• Bahan

1. Kentang 1x1x1 cm sebanyak 2 potong.

2. Wortel 1x1x1 cm sebanyak 2 potong.