Mohon tunggu...
Asita Suryanto
Asita Suryanto Mohon Tunggu... Full Time Blogger - Traveler

Koresponden Kompas di Jatim (1983-1986) Wartawan Tabloid Nova (1986- 1989) Peneliti Litbang Kompas (1990-2002) Penulis buku travel (2010-sekarang)

Selanjutnya

Tutup

Trip Artikel Utama

Menjelajahi Keindahan yang Tersembunyi di Kota Rimini, Italia

3 Oktober 2024   20:07 Diperbarui: 4 Oktober 2024   08:02 229
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Banyak rumah yang dinding temboknya dijadikan mural. (Dokumentasi Asita)

Makan pasta berbentuk kotak. (Dokumentasi Asita)
Makan pasta berbentuk kotak. (Dokumentasi Asita)

Di Rimini, Italia, turis akan menemukan berbagai jenis pasta khas yang menggambarkan kekayaan tradisi kuliner daerah Emilia-Romagna. Beberapa jenis pasta khas Rimini dan sekitarnya antara lain:

1. Tagliatelle

Pasta pipih dan lebar, mirip fettucine namun lebih tipis.

Biasanya disajikan dengan daging giling atau saus berbasis jamur, rasanya kaya dan gurih.

2. Strozzapreti

Pasta pendek yang berbentuk sedikit melintir.

Sering dihidangkan dengan saus berbahan dasar seafood atau saus tomat. Rasanya lezat dengan tekstur sedikit kenyal.

3. Cappelletti
Pasta isi berbentuk cincin kecil, mirip tortellini, namun diisi dengan keju ricotta, daging, atau campuran keju lainnya.

Biasanya dihidangkan dalam kuah kaldu atau dengan saus krim, rasanya creamy dan gurih.

4. Piadina

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Trip Selengkapnya
Lihat Trip Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun