Untuk kuliner khas Danau Toba:
Yang perlu  dicoba antara lain  ombus-ombus kudapan manis dari tepung beras  dengan gula merah.
Lauk makan yang terkenal adalah ikan mas arsik.Masakan terbuat dari ikan mas atau ikan nila ini, diberi bumbu kuning dengan cita rasa pedas dan asam yang khas.
Disini juga terkenal dengan makanan  Mie Gomak.Mie Gomak adalah hidangan mie kari tradisional Batak Toba. Mie secara harfiah berarti mie dan Gomak berasal dari kata 'digomak', yang berarti persiapan dengan tangan.
Sambal yang terkenal di Toba adalah sambal tuk-tuk yang menyimpan cita rasa khas Merica Batak. Sambal ini terkenal dengan bahan bumbu andaliman yang juga sering disebut sebagai merica Batak.
Nikmati kesegaran sashimi khas Batak, yaitu na niura yang  memang disantap dalam keadaan mentah, persis seperti sashimi dari Jepang. Cita rasa segarnya juga dilengkapi dengan bumbu asam dan rempah yang melimpah.
Yang paling harus dicicip selama di Toba adalah manuk napinadar. Yaitu ayam dimasak dengan kelapa parut sangrai dan tambahan andaliman, sehingga menciptakan cita rasa unik yang ikonik.
Selama kunjungan ke destinasi wisata Heritage of Toba ini , jangan lupa untuk tetap mematuhi protokol kesehatan,yaitu selalu memakai masker, cuci tangan, dan selalu jaga jarak dengan pengunjung lainnya adalah hal wajib ya teman-teman.
Â
Wikitravel
