Letakkan di atas wadah yang bersih dan kering dan jangan sampai ditumpuk. Setelah itu jemur dibawah sinar matahari hingga kering.
Proses pengeringan memakan waktu 2 hari atau lebih, disesuaikan dengan cuaca.
Setelah rengginang kering, panaskan minyak goreng dengan minyak yang cukup banyak dengan api besar. Goreng rengginang satu persatu menggunakan sendok garpu dan goyang- goyang rengginang agar dapat mengembang seutuhnya.
Angkat dan tiriskan, rengginang dapat di sajikan.
Analisa Pendapatan
Harga Jual Produk
Harga jual Rengginang Ibu Ilah bervariasi tergantung dari beratnya yang disediakan. Untuk harga jual rengginang Ibu Ilah /bks dengan berat 1 kg dijual dengan harga Rp45.000 sedangkan untuk harga 1 bks dengan berat 4 ons Rp20.000.
Biaya Variabel
Pada biaya variabel, harga yang dimasukan dengan kuantitas produksi dalam jangka waktu produksi rengginang selama satu minggu dengan rincian kebutuhan lain selain kebutuhan pokok itu sendiri yaitu tepung beras ketan.
Laporan Pendapatan
 Pendapatan yang didapat selama satu minggu menggunakan metode produksi tradisional ibu ilah bisa mendapatkan keuntungan Rp688.000 dengan produksi sebanyak 50 Kg s, dengan harga jual 2.250.000 selama satu minggu maka dapat dihitung keuntungan yang bisa didapat selama satu bulan yaitu sebesar Rp2.752.000.
