3. Garam Himalaya
Garam Himalaya dikenal dengan warna merah muda yang berasal dari kandungan mineral seperti zat besi. Garam ini diambil dari tambang garam Khewra di Pakistan dan mengandung lebih dari 80 mineral penting.
4. Garam Kosher
Garam kosher memiliki butiran yang lebih besar dan tekstur kasar, sehingga sering digunakan dalam proses penggaraman daging. Garam ini tidak mengandung yodium dan memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan garam meja.
5. Garam Celtic
Garam Celtic berasal dari daerah pesisir di Prancis dan memiliki warna keabu-abuan. Garam ini mengandung sedikit air dan memberikan rasa yang unik pada masakan.
6. Garam Kala Namak (Black Salt)
Garam kala namak adalah jenis garam vulkanik yang berasal dari India dan Nepal, memiliki aroma khas belerang, sehingga sering digunakan dalam masakan vegan untuk memberikan rasa mirip telur.
7. Garam Daging (Curing Salt)
Garam daging adalah campuran garam biasa dengan natrium nitrit dan natrium nitrat, digunakan dalam proses pengawetan daging untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
8. Garam Halus