Inovasi Martabak Manis Dari Bunga Telang

1/2 sdt garam

Topping: Oreo dan keju parut

Cara Pembuatan Martabak  Bunga Telang ;

1.Masukkan semua bahan adonan kedalam blender, kecuali baking soda.
2.Proses hingga tercampur rata dan gula larut. Setelah tercampur pindah kedalam wadah lain/saring dulu.
3.Tambahkan baking soda, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
4.Panaskan cetakan menggunakan api kecil hingga panas. Saya pakai cetakan apem mini.
5.Tuang adonan biarkan hingga keluar gelembung banyak baru ditutup cetakan. Jangan tutup jika belum keluar gelembung banyak. Biarkan hingga agak matang atasnya lalu beri taburan gula diatasnya. Tutup lagi, biarkan hingga permukaan atas martabak matang. Lakukan hal serupa hingga adonan habis (jangan lupa aduk kembali adonan sebelum dituang kecetakan).
6.Setelah matang, pindahkan martabak diatas wadah. Oles dengan butter hingga rata lalu beri topping keju parut dan remahan oreo.
7.Martabak Manis Imut dari bunga telang siap dinikmati.