Panaskan oven pada suhu 150C dan siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti.
2. Kocok Putih Telur
Dalam mangkuk besar, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan menjadi kaku dan mengkilap.
3. Tambahkan Bahan Lain
Masukkan cuka putih, tepung maizena, dan vanila. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
4. Bentuk Meringue
Tuangkan adonan meringue ke atas loyang, bentuk menjadi lingkaran dengan bagian tengah yang sedikit cekung. Ini akan menjadi tempat untuk krim dan buah-buahan.
5. Panggang
Panggang Pavlova di oven dengan suhu 150C selama 60-70 menit. Setelah matang, biarkan meringue mendingin di dalam oven dengan pintu sedikit terbuka.
6. Hias dengan Krim dan Buah
Setelah meringue benar-benar dingin, tambahkan krim kocok di atasnya. Hias dengan buah-buahan segar sesuai selera.
Tips Sukses Membuat Pavlova
