Mohon tunggu...
Arum Butler
Arum Butler Mohon Tunggu... Administrasi - Just me.....

The Wallflower and The Wildflower Alumni Danone Blogger Academy Batch 1 Tahun 2017 www.arumsukapto.wordpress.com

Selanjutnya

Tutup

Travel Story Artikel Utama

Empat Ciri Khas Sate Blora Yang Beda dari Sate Lainnya

11 April 2018   14:52 Diperbarui: 11 April 2018   17:31 6842
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bumbu kacang Sate Blora lebih halus dibanding sate lainnya

Jangan buang tusuknya (Dokpri)
Jangan buang tusuknya (Dokpri)
4.Bumbu kacang Sate Blora

Coba perhatikan bumbu kacang pada sate Madura atau sate Ponorogo. Kalau sate Madura menyajikannya dengan bumbu kacang kental ditambahkan dengan air jeruk limau, sedangkan sate Ponorogo menyajikan dalam besek dengan bumbu kacang kering (seperti bumbu pecel) yang belum dicairkan.

Sate Blora memiliki bumbu kacang yang lebih lembut, karena digiling berkali-kali. Aku masih inget waktu kecil, main ke rumah nenek temenku yang berjualan sate ayam dan melihat cara pembuatan bumbu kacangnya yaitu dengan digiling manual pakai tangan. Teksturnya halus dan lebih cair dibandingkan sate lainnya.

Bumbu kacang Sate Blora lebih halus dibanding sate lainnya
Bumbu kacang Sate Blora lebih halus dibanding sate lainnya
Nah udah tahu ciri khas sate Blora kan? Penasaran dengan rasanya? Dateng yuk ke Blora dan nikmati sate khas Blora, di seluruh Kota Blora banyak yang berjualan tanpa mengenal waktu pagi, siang dan malam. Kalau untuk oleh-oleh, bekukan terlebih dahulu satenya.


Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun