Minyak ini terbuat dari buah tanaman zaitun, yang berasal dari wilayah Mediterania. Minyak zaitun juga telah lama populer sebagai bahan masakan, kecantikan, penyembuhan, dan bahan bakar. Apalagi dalam satu sendok makan minyak zaitun Anda mendapatkan banyak sekali kandungan dan nutrisi seperti kalori, lemak, vitamin E, vitamin K, kalsium, potasium, polifenol, tokofenol, filosterol, aqualene, asam terpenat, dan masih banyak antioksidan lainnya. Banyaknya nutrisi dan kandungan minyak zaitun tentunya memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Apa efek dari minum minyak zaitun?
Minyak zaitun juga memiliki banyak lemak tak jenuh tunggal. Artinya, sangat sering konsumsi minyak zaitun bisa menyebabkan banyak penyakit. Mulai dari serangan jantung, obesitas, stroke, kanker payudara (payudara), dan sebagainya.
Dapat diminum
Minum minyak zaitun dapat membantu meredakan wasir (hemoroid) dan menyehatkan jantung. Lemak dalam minyak zaitun bisa menjadi pengganti lemak lain yang lebih sehat bagi tubuh. Dengan meminum satu sendok teh minyak zaitun setiap hari, Anda bisa melancarkan pencernaan.
Makan Dengan Makanan
Minyak zaitun sangat dianjurkan untuk dimakan bersama makanan (food). Minyak zaitun memang memiliki banyak sekali kandungan dan nutrisi yang bermanfaat, namun jumlahnya tidak banyak. Jadi Anda tidak hanya minum minyak zaitun hanya demi kesehatan tubuh. Itu wajar untuk menggabungkan minyak zaitun dengan beberapa bahan makanan atau menggunakannya untuk memasak. Minyak zaitun juga cocok untuk dicampur dalam salad sayuran.
Tidak Menambah Berat Badan
Minyak zaitun memiliki lemak yang cukup besar. Meski begitu, minyak zaitun tidak menyebabkan kenaikan berat badan saat dimakan. Karena, minyak lemak
Zaitun adalah lemak yang baik untuk tubuh. Dalam sebuah penelitian terhadap 7.000 mahasiswa Spanyol, tidak ada mahasiswa yang mengalami kenaikan berat badan selama 30 bulan akibat mengonsumsi minyak zaitun.
Bisa Digunakan Kembali
Dari semua jenis minyak, minyak zaitun adalah minyak yang paling nyaman untuk menumis atau memasak makanan. Minyak zaitun juga lebih normal dan tahan terhadap kerusakan oksidatif. Oleh karena itu, minyak ini dapat bertahan lebih lama dari minyak lainnya. Jangan membuang sisa minyak karena Anda bisa menggunakan sisa minyak zaitun tanpa khawatir radikal bebas akibat oksidasi. Yang perlu Anda lakukan adalah meletakkan sisa minyak zaitun di tempat yang tidak terkena sinar matahari dan sejuk. Dengan begitu kualitas (kualitas) minyak tidak rusak dan masih bagus untuk memasak.
Penyebab Alergi
Meski tidak sering, jus zaitun bisa menyebabkan alergi. Alergi terhadap jus zaitun dapat menyebabkan infeksi kulit. Jika ingin menggunakan minyak zaitun, pastikan Anda tidak memiliki alergi terhadap cairan (minyak zaitun).
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
