Hal yang cukup menarik dan bisa menjadi contoh untuk pasar tradisional lainnya bahwa para pedagang di Pasar Giwangan cukup tertib.
Di depan lapak resmi boleh dikatakan tidak ada pedagang kecil yang nunut berjualan sehingga mengganggu pedagang utama.
Di depan lapak, setiap pedagang telah menyediakan keranjang sampah dengan ukuran sekitar 100 liter.
Sampah para pedagang ini akan diambil oleh petugas dengan truk sekitar jam 7 hingga 8.30 pagi.
Truk ini menyisir jalan di kiri kanan pasar yang lebarnya sekitar 4m. Jumlah petugasnya ada 7 orang, meliputi 1 pengemudi, 2 orang bagian mengambil sampah di depan lapak untuk dinaikkan ke truk. Dua orang ini bukan sekedar mengambil sampah tetapi juga menyapu sampah yang tercecer untuk dimasukkan keranjang serta dinaikkan ke truk.
Di atas truk ada 2 orang petugas bagian menerima keranjang sampah dan 1 orang bagian menata agar rapi.
Selanjutnya sampah ini dibawa ke TPA.
