Menurut data dari USDA (United States Department of Agriculture), berikut adalah kadar kolesterol dalam beberapa makanan:
Udang (100 gram): 189 mg kolesterol
Kuning Telur (1 butir): 186 mg kolesterol
Hati Sapi (100 gram): 370 mg kolesterol
Keju Cheddar (100 gram): 105 mg kolesterol
Daging Sapi (100 gram): 70 mg kolesterol
Perlu diingat bahwa asupan kolesterol harian yang disarankan oleh American Heart Association adalah tidak lebih dari 300 mg untuk orang dewasa yang sehat, dan lebih rendah untuk mereka yang memiliki risiko penyakit jantung.
3. Tips untuk Mengurangi Kolesterol
Jika Anda khawatir tentang kadar kolesterol, berikut beberapa langkah sederhana yang dapat membantu:
Pilih Lemak Sehat: Gantilah lemak jenuh dengan lemak tak jenuh. Contohnya, gunakan minyak zaitun atau minyak alpukat sebagai pengganti mentega.
Konsumsi Makanan Tinggi Serat: Serat larut, yang ditemukan dalam oatmeal, kacang-kacangan, dan buah-buahan seperti apel dan jeruk, dapat membantu menurunkan kadar LDL.
