Yuk Temukan Kebaikan dari Ragam Olahan Tahu dan Tempe!

(warisankuliner.com)

Tahu dan tempe bisa menjadi mewah asal kita mengerti dan paham cara mengolahnya. Salah satunya jika kita bisa membuatnya menjadi sajian masakan tempe dan tahu bacem. 

Berbahan dasar tahu dan tempe, lengkuas, air kelapa, asam jawa, kecap manis, gula merah, penyedap rasa, bawang merah, dan bawang putih, hingga ketumbar. Menjadikan olahan bacem ini sangat lezar dengan cita rasa gurih, manis, dan pedas khas dari Indonesia.

C. Khasiat Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe selain dianggap sebagai panganan lauk yang rendah lemak karena terbuat dari bahan dasar tumbuhan yakni kedelai. Jika memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Bahkan untuk kalian yang mencoba diet, tahu dan tempe bisa menjadi alternatif lauk yang selain mengeyangkan juga tak membuat anda was-was saat menyantap lauk pengganti dari protein hewani. 

Beberapa manfaat yang terkandung dari tempe dan tahu antara lain: nutrisi, mengandung prebiotik, protein tinggi, isoflavon, mengandung saponin, serat, kalsium dan masih banyak lagi. 

Dari uraian di atas, dapat kita tarik kesimpulan bahwasannya tahu dan tempe bukanlah makanan yang mewah namun juga bukan pula makanan yang tak layak. Murah memang, namun khasiat dan manfaatnya begitu banyak bagi tubuh kita. Yuk mulai biasakan mengonsumsi tahu dan tempe agar kita semakin cinta akan produk-produk olahan sehat Indonesia.

#SalamLiterasi